Evaluación estadística de metodologías para pruebas sensoriales a través de estudios de caso

Evaluación estadística de metodologías para pruebas sensoriales a través de estudios de caso Öffentlichkeit Deposited

Im Admin-Set:	Tesis Posgrado

Attributname	Werte
Creador	Escalona Buendía, Héctor Bernardo
Mitwirkende	Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen Gallardo Escamilla, Francisco Javier Soriano Santos, Jorge
Tema	Food -- Sensory evaluation Alimentos -- Evaluación sensorial Alimentos -- Análisis Food -- Analysis
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Stichwort	Calidad Salud
Año de publicación	1995
Tipo de Recurso	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Biologicas y de la Salud
Línea académica	Biotecnologia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

Zuletzt geändert: 12/11/2024

Zitate:

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