El endospermo del maíz está constituido por aproximadamente 70 % de almidón, lo que lo hace una excelente fuente de carbohidratos para la producción de cerveza. Sin embargo, debido a su bajo poder diastásico, únicamente se le usa como adjunto en la industria cervecera. Por tal motivo se decidió abordar...
Diversos factores, incluida la farmacogenética, contribuyen a la variabilidad interindividual en las respuestas a los medicamentos. Muchos fármacos antiepilépticos (FAE’s) son metabolizados por una variedad de reacciones enzimáticas que son catalizadas en su mayoría por miembros de la familia del citocromo P450 (CYP-450) y por ello se les da una...
En esta tesis, se reportan la propiedades texturales, estructurales y fotoquímicas de los óxidos mixtos de TiO2-CeO2 en función de: 1) temperatura de calcinación, 2) contenido de CeO2 y 3) pH de síntesis (solo las texturales y estructurales). Para estudiar las propiedades mencionadas arriba, primero se prepararon a pH3 óxidos...
La variabilidad cardiovascular (VCV) refleja la actividad de mecanismos de control cardiovascular, representando una rica fuent e de información de su desempeño tanto en condiciones de salud como de enfermedad. El vínc ulo entre la función autonómica y la VCV puede ser mejor apreciado enfocándose en la variab ilidad de...
En este trabajo de investigación se presenta la Metodología MIIDAS acrónimo de Memoria Integradora de fuentes de Información Documental para instituciones Académicas gestionada con tecnologías Semánticas. La Metodología MIIDAS considera las 6 fases de una memoria organizacional: 1) Detección de necesidades, 2) Construcción, 3) Divulgación, 4) Uso, 5) Evaluación y...
At the moment there exists a great demand worldwide for products that are not only elaborated by its nutritional or cosmetic properties but with the purpose of to improve the health and to prevent some illnesses, for it are added compound biologically active as vitamins, minerals, dietary fiber, flavonoids, among...
La obtención del perfil antropométrico en secuencias de video es un problema abierto que representa un gran desafío en la visión por computadora. Esta información es útil para fines estadísticos o hasta en el reconocimiento de personas en videos de vigilancia; ya que estas características suelen utilizarse como descriptores semánticos....
La morfología vegetal es la rama de la biología que estudia la forma externa de las plantas (Müller 2000). El análisis de la forma y tamaño de las hojas de las plantas permite determinar su estado de salud y su capacidad para absorber la luz solar. En esta investigación se...
