Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservación poscosecha de litchi

Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservación poscosecha de litchi Öffentlichkeit Deposited

Im Admin-Set:	Especialización

Attributname	Werte
Creador	Sánchez González, Rosalio
Mitwirkende	Shirai Matsumoto, Concepción Keiko Gimeno Seco, Miguel
Tema	Conservación de alimentos Food conservation Litchi Lychee
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Identificador	https://doi.org/10.24275/uami.tx31qj14d
Stichwort	Recubrimientos bioactivos Conservación postcosecha
Año de publicación	2015
Tipo de Recurso	Especializacion
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Biologicas y de la Salud
Línea académica	Biotecnologia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

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Zuletzt geändert: 02/08/2024

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