Estudio anatómico, histoquímico y fitoquímico de Sticherus bifidus (Willd.) Ching y S. palmatus (W. Schaffn. ex E. Fourn.) Copel Público Deposited
In Mexico there are a large number of plants of which there is, in general, little knowledge of their structure and properties, which is an urgent need to attend. Ferns are an example of this, specifically the Gleicheniaceae family, because it is represented by several species whose anatomical description and phytochemical properties are not well determined, or studies have not even been carried out. For this reason, in this study, two species of this family, Sticherus bifidus (Willd.) Ching and S. palmatus (W. Schaffn. ex E. Fourn.) Copel., were analyzed to provide a broad description of their characters anatomical, histochemical, phytochemical and measuring its antioxidant activity; in order to know more about the structure, composition and possible pharmacological application. Anatomical and histochemical studies, cross sections of the different organs (root, rhizome and leaf), the histochemical tests performed were: PAS/HIO4, hydrochloric fluoroglucin, oily red, lugol, and naphthol black blue. In the phytochemical study, two leaf and rhizome-root samples were used, from which ethanolic extracts were obtained. Subsequently, a preliminary phytochemical study was carried out to detect the presence of total polyphenols, flavonoids and proanthocyanidins; finally, they were quantified, and their antioxidant activity was measured in both species. Anatomical and histochemical results showed that: 1) the two species present similar anatomy in all their organs, with the exception of the petiole, in which a solonestela was present in S. bifidus, while in S. palmatus a haplostela was observed; 2) both species present abundant supporting tissues (collenchyma and sclerenchyma) in all their organs; 3) the conducting elements of Sticherus are scalariform tracheids; 4) in both species, there is the presence of two endodermis and caspary bands in the second endodermis; in addition, of cavities in the rachis and contents of red and yellow color in the barks of the root, rhizome and petiole. The results of the phytochemical analysis indicate in both species present total polyphenols and flavonoids in the leaf, rhizome and root; it should be noted that, proanthocyanidins were also found in the rhizome and root. Regarding the antioxidant activity in both species, the leaf samples presented lower activity than thetan rhizome and root samples (CI50). In addition, S. bifidus showed the best antioxidant activity (CI50 hoja 19.32; CI50 rizoma-raíz 12.98), although S. palmatus did not differ considerably (CI50 hoja 44.43; CI50 rizoma-raíz 13.11), so both species have good reducing power of the DPPH° radical. The antioxidant activity is directly related to the concentrations of polyphenols, flavonoids and condensed tannins, found in the phytochemical quantification and observed in the histochemical study in these organs.
En México hay gran cantidad de plantas de las que existe, en general, escaso conocimiento de su estructura y propiedades, lo cual es una necesidad urgente por atender. Los helechos son un ejemplo de ello, específicamente la Familia Gleicheniaceae, debido a que esta representada por varias especies cuya descripción anatómica y propiedades fitoquímicas no éstan bien determinadas, o ni siquiera se han realizados estudios. Como aporte, en este estudio, se analizaron dos especies de esta familia, Sticherus bifidus (Willd.) Ching y S. palmatus (W. Schaffn. ex E. Fourn.) Copel., para proporcionar una descripción amplia de sus caracteres anatómicos, histoquímicos, fitoquímicos y medir su actividad antioxidante; con el fin de conocer sobre su estructura, composición y posible aplicación farmacológica. Para la descripción anatómica e histoquímica de las especies se realizaron cortes transversales de los diferentes órganos (raíz, rizoma y hoja). Las pruebas histoquímicas que se realizaron fueron: PAS/HIO4, fluoroglucina clorhídrica, rojo oleoso, lugol y azul negro de naftol. En el estudio fitoquímico se utilizaron dos muestras de hoja y de rizoma-raíz, de las cuales se obtuvieron extractos etanólicos. Posteriormente, se realizó un estudio fitoquímico preliminar para detectar presencia de polifenoles totales, flavonoides y proantocianidinas; finalmente, éstos se cuantificaron y se midió la actividad antioxidante en ambas especies. Los resultados anatómicos e histoquímicos mostraron que: 1) las dos especies presentan anatomía similar en todos sus órganos, con excepción del pecíolo, en el cual presentó una solonestela en S. bifidus, mientras que en S. palmatus se observó una haplostela; 2) ambas especies presentan abundante tejido de sostén (colénquima y esclerénquima) en todos sus órganos; 3) los elementos conductores de ambas especies de Sticherus, son traqueidas escalariformes; 4) en ambas especies, hay presencia de dos endodermis y bandas de caspary en la segunda endodermis; además, de cavidades en el raquis y contenidos de color rojo y amarillo en los córtex de la raíz, rizoma y pecíolo. Los resultados del análisis fitoquímico indican que ambas especies presentan polifenoles totales y flavonoides en la hoja, el rizoma y la raíz, cabe señalar que, en el rizoma y la raíz también se encontraron proantocianidinas. En cuanto a la actividad antioxidante en ambas especies, las muestras de hoja presentaron menor actividad que las de rizoma y raíz. Además, S. bifidus mostró la mejor actividad antioxidante (IC50 hoja 19.32; IC50 rizoma-raíz 12.98), aunque no difiere considerablemente S. palmatus (IC50 hoja 44.43; IC50 rizoma-raíz 13.11), por lo que ambas especies presentan buen poder reductor del radical DPPH°. La actividad antioxidante está relacionada directamente a las concentraciones de polifenoles, flavonoides y taninos condensados, encontrados en la cuantificación fitoquímica y observados en el estudio histoquímico en estos órganos.
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