De la cultura gastronómica del barroco a la cultura gastronómica del neoclásico (1680-1795)

De la cultura gastronómica del barroco a la cultura gastronómica del neoclásico (1680-1795) Public Deposited

Dans l'ensemble administratif:	Tesis Posgrado

Nom d'attribut	Valeurs
Creador	Palma Troncoso, Ana María
Contributeurs	Aller Díaz, María Verónica Báez Villaseñor Moreno, María Estela Cruz Cortés, Noemí
Tema	Arts, Baroque -- Spain -- Century XVII-XVIII Gastronomía -- España -- Siglo XVII-XVIII Arte barroco -- España -- Siglo XVII-XVIII Gastronomy -- Spain -- Century XVII-XVIII
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Identificador	https://doi.org/10.24275/uami.2f75r855d
Mot-clé	Gastronomía Cultura
Año de publicación	2016
Tipo de Recurso	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Sociales y Humanidades
Línea académica	Historia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

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Dernière modification: 10/04/2024

Citations:

La vignette	Titre	Date de téléchargement	Visibilité	actes
	UAMII24513.pdf	2024-08-08	Public	Download