Patrón de competencia en la industria del nixtamal y la tortilla en México: 1975-2010

Patrón de competencia en la industria del nixtamal y la tortilla en México: 1975-2010 Pubblico Deposited

In Impostazione amministrativa:	Tesis Posgrado

nome attributo	Valori
Creador	Cervantes Hernández, Sandra Lizbeth
Contributori	Kato Maldonado, Luis Soria López, Manuel Salinas Callejas, Edmar
Tema	Competition Corn industry Mexico Maíz -- México -- Política económica Tortillas Food law and legislation Mexico Competencia económica Industria del maíz -- México Tortillas -- Industria y comercio -- México Corn Mexico Economic policy Nixtamal
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Identificador	https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx19r
Parola chiave	Competencia Industria del nixtamal Tortilla en México
Año de publicación	2012
Tipo de Recurso	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Sociales y Humanidades
Línea académica	Economia Social
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

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Ultima modifica: 12/11/2023

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