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  1. Tratamiento con CaCO3 y adición de fracción de harina gelatinizada en masa de maíz: efecto en propiedades fisicoquímicas y reología

    K643b121h?file=thumbnail
    描述: El proceso de nixtamalización tradicional (NT) involucra el cocimiento alcalino de los granos de maíz para la obtención de una masa con las características adecuadas para la elaboración de distintos productos. Los derivados del maíz nixtamalizado constituyen un alimento básico en gran parte de la población de México y América...
    学科: Alimentos, Food, and Nixtamal
    创造者: García Díaz, Samuel
    贡献者: Rodríguez Huezo, María Eva, Agama Acevedo, Edith, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Ramírez Santiago, César
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2019
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.cn69m4153

  2. Parametrización de Cu2+ en un campo de fuerzas y su aplicación a metalopéptidos

    W66343671?file=thumbnail
    描述: En la búsqueda por generar metodologías que ayuden al estudio de sistemas biológicos que poseen metales de transición con técnicas como la mecánica molecular y la dinámica molecular, se han propuesto diversas estrategias para la parametrización de este tipo de sistemas. Un método de parametrización general y recientemente evaluado es...
    学科: Dinámica molecular, Multiscale modeling, Molecular dynamics, and Modelado multiescala
    创造者: Monjaraz Rodríguez, Alejandra
    贡献者: Vargas Fosada, Rubicelia, Pérez Hernández, Gerardo, Ireta Moreno, Joel, Domínguez Dueñas, Laura, López Lemus, Jorge, and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2018
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.rr171x32c

  3. Liberalismo y pragmatismo: una lectura de la justicia como imparcialidad desde el pragmatismo de John Dewey

    3r074t98m?file=thumbnail
    学科: Pragmatismo, Pragmatism, Liberalism, Liberalismo, Dewey, John,1859-1952 -- Criticism and interpretation, and Dewey, John, 1859-1952 -- Crítica e interpretación
    创造者: Otero Angelini, Diego Alejandro
    贡献者: Rodríguez Zepeda, Jesús, Sahui Maldonado, Alejandro, and Lara Zavala, María Pía
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Humanidades Filosofia
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c51v

  4. Relación entre masa corporal y el ciclo reproductivo del murciélago frugívoro Artibeus lituratus en Zaachila, Oaxaca

    Pc289j10v?file=thumbnail
    描述: Los organismos requieren de realizar o cumplir con tareas básicas a) encontrar, apropiarse y utilizar el alimento, b) evitar, evadir y repeler depredadores, c) enfrentar estrés abiótico y d) obtener pareja y reproducirse. Cada tarea requiere de energía, durante el desarrollo embrionario y postnatal obtiene la energía de la madre...
    学科: Murciélagos -- Reproducción, Bats -- Reproduction, and Fenología reproductiva
    创造者: Munguía Pérez, Alma Alicia
    贡献者: Arenas Ríos, Edith, González Ruiz, Noé, Rodríguez Tobón, Ahiezer, López Ortega, Gerardo, Martínez Coronel, Matías, and Rodrigues Beguelini, Mateus
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal
    语言: spa
    Año de publicación: 2018
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.7h149p88r

  5. Dinámica de la polarización del espín electrónico y nuclear en trampas paramagnéticas de Ga en GaAsN

    Br86b366z?file=thumbnail
    描述: Recientemente las propiedades de espín en muestras de GaAs dopadas con pequeñas cantidades de Nitrógeno han recibido un gran interés debido a la alta polarización del espín alcanzada por los electrones de la banda de conducción bajo excitación óptica de luz circularmente polarizada a temperatura ambiente. La incorporación de átomos...
    学科: Polarización (Física nuclear), Espín nuclear, Polarization (Nuclear physics), and Nuclear spin
    创造者: Ibarra Sierra, Víctor Guadalupe
    贡献者: Cardoso Cortés, José Luis, Cruz Jiménez, Salvador Antonio, Kunold Bello, Alejandro, García Naumis, Gerardo, and Pereyra Padilla, Pedro
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    语言: spa
    Año de publicación: 2018
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.b2773v74n

  6. Detección del flip-flop de los centros paramagnéticos del GaAsN mediante bombeo óptico en régimen pulsado

    Rb68xb91b?file=thumbnail
    描述: Usando el enfoque de la ecuación maestra, en este trabajo desarrollamos un modelo que describe la dinámica del espín nuclear y electrónico en régimen pulsado en trampas paramagnéticas de Ga2+ presentes en semiconductores de GaAsN. Este modelo describe las principales interacciones entre los electrones de la banda de conducción, los...
    学科: Semiconductores, Espín nuclear, Semiconductors, and Nuclear spin
    创造者: Sandoval Santana, Juan Carlos
    贡献者: Pereyra Padilla, Pedro, Mora y Palomar Askinasy, Pablo de la, García Naumis, Gerardo, Santoyo Salazar, Jaime, and Kunold Bello, Alejandro
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    语言: spa
    Año de publicación: 2018
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk77g

  7. El concepto de acción en la filosofía del derecho de G. F. W. Hegel

    Vx021f12n?file=thumbnail
    学科: Ética, Ethics, and Hegel, Georg Wilhelm Friedrich -- 1770-1831
    创造者: Bernal Hernández, Ezequiel
    贡献者: Pérez Cortés, Sergio, Rendón Alarcón, Jorge, and Ávalos Tenorio, Gerardo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Humanidades Filosofia
    语言: spa
    Año de publicación: 2016
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk26g

  8. El decir de la memoria: discurso y poder en la narrativa de Perla Suez

    Gh93gz576?file=thumbnail
    学科: Argentine fiction, Suez, Perla -- Crítica e interpretación, Suez, Perla -- Criticism and interpretation, and Novela argentina
    创造者: González González, Gustavo
    贡献者: Domenella Amadio, Ana Rosa Regina, Macedo Rodríguez, Ángel Alfonso, and Correa Chiarotti, María Guadalupe
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Humanidades Literatura
    语言: spa
    Año de publicación: 2019
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.12579s27c

  9. Propiedades ópticas de películas compósitos TiO2:Co2+ , TiO2:Er3+ y TiO2:Eu3+ crecidas mediante Sol-Gel

    Bc386j28j?file=thumbnail
    描述: Se presenta un trabajo de investigación experimental que tiene por objetivo la síntesis y caracterización de películas delgadas compósitos formadas con una matriz de titania con la incorporación de iones de cobalto, erbio y europio usando el proceso Sol-Gel para su preparación y la técnica de inmersión, como método de...
    学科: Materiales -- Síntesis, Ciencia de los materiales, Colloids, Thin films -- Optical properties, Materials Synthesis, Películas delgadas -- Propiedades ópticas, and Coloides
    创造者: Palomino Merino, Martín Rodolfo
    贡献者: Reyes Heredia, José Antonio de los, Barbosa García, J. Oracio Cuahtémoc, Haro Poniatowski, Emmanuel, and Rodríguez Talavera, José Rogelio
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    语言: spa
    Año de publicación: 2003
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.ft848q67k

  10. Persistencia en sistemas dinámicos y problemas de bifurcaciones

    Hh63sv99c?file=thumbnail
    学科: Teoría de la bifurcación, Bifurcation theory, Dynamics, and Sistemas dinámicos
    创造者: Aguirre Castillo, Luis
    贡献者: Seibert Kopp, Peter
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas
    语言: spa
    Año de publicación: 2003
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.3t945q80c