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Malteo de la semilla de amaranto para la elaboración de cerveza artesanal
描述: El malteo de un cereal es un punto clave en la elaboración de las cervezas ya sean industrializadas o artesanales, el uso de otros pseudocereales como el amaranto es un nicho de oportunidad, por lo que el objetivo de este trabajo fue estandarizar el proceso de malteo de la semilla... 学科: Cerveza de amaranto, Amaranth beer, Amarantos, Malta, and Malt 创造者: Pérez Guerrero, María Fernanda 贡献者: Verde Calvo, Ramón, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Pelayo Zaldívar, Clara, Malpica Sánchez, Frida Pura, and Ruíz Terán, Francisco 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.6969z078d -
Condiciones para establecer la relación phaseolus vulgaris - hongo entomopatógeno y su respuesta a estrés inducido por PEG
描述: The production of Phaseolus vulgaris(beans) worldwide is not sufficient to meet the needs of human consumption, this situation is aggravated by global warming and by the attack of different types of insects that affect agricultural production of crops. The use of strains of entomopathogenic fungi (HE) is a viable alternative... 学科: Hongos entomopatógenos, Frijoles -- Sistemas de cultivo, Phaseolus vulgaris, Polietilenglicol (PEG), and Beans -- Cropping systems 创造者: Reynoso López, Emmanuel Agustín 贡献者: Muñiz Paredes, Facundo Rafael, Barbosa Martínez, Claudia, Flores Cruz, María, Loera Corral, Octavio, and Volke Sepúlveda, Tania Lorena 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk18s -
Genética poblacional de Turbinicarpus horripilus (Cactaceae): una cactácea microendémica de la Barranca de Metztitlán, Hidalgo
描述: Turbinicarpus horripilus (Lem) V. John y Riha es una cactácea globosa microendémica de la Reserva de la Biosfera Barranca de Metztitlán (Hidalgo). La especie se encuentra en el Apéndice l de CITES y está señalada como especie vulnerable (VU) en la Lista Roja de la UICN. Hasta la fecha sólo... 学科: Turbinicarpus horripilus (Cactacea) -- Meztitlán, Barranca de (México : Hidalgo), Cactus, and Cactáceas -- Meztitlán, Barranca de (México : Hidalgo) 创造者: González Adán, María de los Ángeles 贡献者: Márquez Balderrama, Laura Margarita, Guevara Chumacero, Luis Manuel, Serrato Díaz, Alejandra, Matias Palafox, María Loraine, Jiménez Sierra, Cecilia Leonor, and Díaz Larrea, Jhoana 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.6682x392q -
Determinación de las constantes de inclusión de complejos formados en el sistema Curcumina-2-Hidroxipropil--β-Ciclodextrina en medio acuoso y mezcla DMSO-Agua
描述: El presente trabajo está enfocado al estudio de la interacción de curcumina con la 2-Hidroxipropil-β-Ciclodextrina (CD) en medio acuoso y en la mezcla equimolar DMSO-Agua. Uno de los objetivos era estabilizar a la curcumina, ya que como se ha reportado en medio acuoso, es muy inestable en pH básico e... 学科: Curcumina, Medio acuoso, and Curcumin 创造者: Luna Ortega, Linda Alzucena 贡献者: Moya Hernández, María del Rosario, Rojas Hernández, Alberto, Roa Morales, Gabriela, and Ramírez Silva, María Teresa 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.6m311p295 -
El teorema de extensión de Whitney Fefferman
学科: Teorema de extensión de Whitney Fefferman, Problemas de extensión de Whitney e interpolación de datos, and Whitney extension problem, interpolation 创造者: Sánchez Antonio, Omar 贡献者: Hernández Garciadiego, Carlos, Bromberg Silverstein, Shirley Thelma, and Cruz Barriguete, Victor Alberto 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Matematicas 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.rr171x21v -
Hacia un modelo de psicología
描述: En este trabajo se presenta un modelo de psicología de siete categorías. De las cuales tres son estructurales y cuatro son metodológicas. Las estructurales son simbolizadas por O, S, G, que significan, respectivamente: condiciones orgánicas, condiciones sociales, procesos cognoscitivos. Las metodológicas son simbolizadas por K, F, A, C, que significan,... 学科: Psicología -- Modelos de enseñanza and Educational psychology 创造者: Sánchez Barrera, José 贡献者: Cárdenas González, Víctor Gerardo, Mota Pinto, Silvio José, Cintora Gómez, Armando, and Lara Vargas, Cuahutémoc 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Filosofia 语言: spa Año de publicación: 2009 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.sx61dm295 -
Aprovechamiento de almidón de amaranto (A. hypochondriacus) como almidón resistente
描述: En México hay un incremento notable en los problemas de salud de la población que van desde problemas de malnutrición, problemas cardiovasculares y gastrointestinales debido a los malos hábitos de alimentación y la escasa disponibilidad de alimentos saludables. El almidón resistente (AR) es la fracción del almidón que no es... 学科: Starch, Amaranths, Amarantos -- Composición, Almidones, Amarantos, and Amaranths -- Composition 创造者: Robles Arías, Mónica Alejandra 贡献者: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, González Olivares, Luis Guillermo, Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Moran Bañuelos, Sara Hirán, and Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.1c18df77c -
Spinoza, libertad y tolerancia
学科: Tolerancia -- Filosofía, Spinoza, Benedictus de,1632-1677 -- Crítica e interpretación, Freedom -- Philosophy, Tolerance -- Philosophy, Libertad -- Filosofía, and Spinoza, Benedictus de,1632-1677 -- Criticism and interpretation 创造者: Tame Domínguez, Claudia 贡献者: Pérez Cortes, Francisco, Salazar Carrión, Luis, and Cabrera Villoro, María Isabel 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Filosofia 语言: spa Año de publicación: 2010 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.k930bx00t -
Estimación de la estabilidad de los procesos controlables de Markov con respecto a la métrica de Prokhorov
描述: En este trabajo de investigación se estudian los procesos controlables de Markov en espacios de Borel, a tiempo discreto con horizonte infinito, con funciones de costos (o de recompensa) acotadas y usando los siguientes criterios: costo esperado descontado, costo promedio, recompensa total esperada. Se plantea el problema de la estimación... 学科: Probabilidades, Probabilities, Markov processes, and Procesos de Markov 创造者: Martínez Sánchez, Jaime Eduardo 贡献者: Salem Silva, Francisco Sergio, Gordienko, Evgueni Ilich, Escarela Pérez, Gabriel, Ruiz de Chávez Somoza, Juan, and García Corte, Julio César 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.r207tp32d -
Actividad antibacteriana de la leche materna
描述: La leche materna contiene diversos constituyentes que llevan a cabo una doble función, no solamente como elementos nutricionales sino también como factores de protección frente a infecciones, inmunitarios o de otro tipo. En los bancos de leche humana se realizan procesos de recolección, procesamiento y distribución de leche materna con... 学科: Breast milk -- Physiological aspects, Lactancia materna -- Aspectos fisiológicos, Leche materna -- Composición, and Breast milk -- Composition 创造者: Baeza Ruiz, Jesús Víctor 贡献者: Gómez Ruíz, Lorena del Carmen, Quintana Milpas, Sarai Vasti, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2017 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.gh93gz49h
