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Estudio experimental y teórico del Oxazol y sus derivados en la reacción de cicloadición [4+2] Diels-Alder
Descrizione: En la presente tesis de investigación se estudia la reactividad del oxazol como dieno electro-deficiente en reacciones de cicloadición [4+2] Diels-Alder. Primero se describe el análisis termodinámico y cinético de la reacción Diels-Alder, el cual nos permitió establecer teóricamente el diagrama de reactividad del oxazol neutro y sus especies iónicas:... Soggetto: Chemistry, Organic, Química orgánica, Reacciones químicas, Chemical reactions, Heterocyclic compounds, Compuestos heterocíclicos, Termodinámica, and Thermodynamics Creatore: Suárez Moreno, Galdina Vanessa Collaboratore: García Martínez, Cirilo, Tamariz Mascarúa, Joaquín, Gázquez Mateos, José Luis, Beltrán Conde, Hiram Isaac, González Zamora, Eduardo, Robles García, Juvencio, and Méndez Ruiz, Francisco Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.jd472w641 -
Estudio cinético termodinámico de la interacción intermolecular de antocianinas con goma de mezquite y sus fracciones
Descrizione: Mesquite gum is a highly branched polysaccharide that has demonstrated a great similarity with Arabic gum and even it has shown better functional properties than the latter. In this work it was found that mesquite gum is composed by three principal fractions with different molecular weights and chemical compositions, getting... Soggetto: Food industry and trade, Anthocyanins, Coloring matter in food, Colorantes en los alimentos, Biotechnology, Antocianinas, Industria alimentaria, Mesquite, Goma de mezquite, and Biotecnología Creatore: Román Guerrero, Angélica Collaboratore: Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, Jiménez Alvarado, Rubén, Orozco Villafuerte, Juan, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Cruz Sosa, Francisco Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3f462565f -
Efecto del pH sobre el perfil de péptidos potencialmente bioactivos producidos por Lactococcus lactis subsp. cremoris NCFB 712
Descrizione: Milk protein derived peptides could exert physiology functions in human body, mainly antihypertensive activity by the inhibition of the Angiotensin Converting Enzyme (ACE). These peptides can be liberated by proteolytic microorganism during fermentation. In this work the effect of pH on the production of bioactive peptides during milk fermentation by... Soggetto: Fermentation, Productos lácteos -- Microbiología, Lactococcus lactis subsp, Dairy products -- Microbiology, Fermentación, Péptidos, and Peptides Creatore: Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi Collaboratore: Rodriguez Serrano, Gabriela Mariana, Gimeno Seco, Miguel, Perraud Gaime, Isabelle, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Figueroa González, Ivonne, and Jiménez Guzmán, Judith Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.4m90dv72s -
Producción y caracterización de lipasas termoestables producidas por fermentación en medio sólido por hongos termófilos
Descrizione: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en procesos con temperaturas superiores a 45°C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar una cepa termófila... Soggetto: Enzymes, Lipasas, Fermentation, Biotecnología, Thermophilic fungi, Enzimas, Biotechnology, Fermentación, and Hongos termófilos Creatore: Peña Reyes, Ruth Angélica Collaboratore: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Ramírez Coronel, María Ascención, Loera Corral, Octavio, and Nava Villagómez, José Isaías Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q900f -
Modernización y cambio en las universidades privadas en México: un estudio de caso
Soggetto: Cambio organizacional, Universidades privadas -- México, Educacion superior -- México, Private universities and colleges Mexico, Universidad Mexicana del Valle -- Estudio de casos, Education, Higher Mexico, Education and globalization, Educación y globalización, and Organizational change Creatore: Valenzuela López, Rosalinda del Carmen Collaboratore: Guerrero Sánchez, Pablo, Vargas Larios, Germán, and López Brabilla, Anabella Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Estudios Organizacionales Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.df65v8024 -
Efecto de los exopolisacáridos producidos por Streptococcus thermophilus en la elaboración de queso tipo Manchego
Descrizione: Se evaluó el efecto de los exopolisacáridos (EPS) producidos por Streptococcus thermophilus SY-102 en la elaboración de queso mexicano tipo manchego. Como resultado principal, se encontró que la mencionada cepa filante mejoró la retención de agua y de grasa del queso, y por lo tanto, aumentó significativamente su rendimiento. Además,... Soggetto: Exopolizacaridos, Streptococcus thermophilus, Exopolysaccharides, Queso -- Variedades, Elaboración de queso, Cheese making, and Cheese -- Varieties Creatore: Lluis Arroyo, Diana Collaboratore: García Garibay, José Mariano, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Jiménez Guzmán, Judith, and Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.zp38wc76v -
Distribución, diversidad y conservación de los roedores silvestres de Puebla, México
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Cubiertas conservativas y juegos topológicos en espacios de funciones
Soggetto: Teoría de los juegos, Espacios funcionales, Algebra, Espacios topológicos, Álgebra topológica, Function spaces, Game theory, and Topological spaces Creatore: Guerrero Sánchez, David Collaboratore: Tkachuk Vladimirovich, Vladimir Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.m613mx784 -
Configuraciones novedosas de antenas para imagenología por resonancia magnética de roedores a 7 Tesla
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Reseña del libro: Diana del Ángel. Procesos de la noche. Ciudad de México: Almadía, 2018. 210 p. ISBN 9786078486441
Descrizione: Reseña del libro Diana del Ángel, Procesos de la noche, Almadía, México, 2018, 210 pp. Procesos de la noche nos habla de uno de los casos paradigmáticos asociados con la violencia de esta guerra: el de los 43 estudiantes desaparecidos de Ayotzinapa y las seis personas ejecutadas la noche del... Soggetto: Ángel, Diana del. -- Procesos de la noche -- Reseñas, Víctimas del terrorismo de Estado -- Guerrero -- Ayotzinapa -- Reseñas de libros, and Mondragón, Julio César, -- Asesinato -- Reseñas de libros Creatore: Vargas González, Jorge Isaac Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Lingua: spa Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/review Identifier: https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcsh/alt/2021v31n61/Vargas