El propósito del presente proyecto fue determinar el criterio de escalamiento de la producción de quitinasas de Lecanicillium lecanii en un cultivo sumergido, utilizando un biorreactor de 3 L. Para tal fin, se determinó el coeficiente volumétrico de transferencia de masa (KLa) y el número de Reynolds (Re). Estos criterios...
The objective of this research was to characterize the main protein fractions contain in chia seeds (Salvia hispanica) in order to analyze their performance as agents with surface activity. The techniques used can be grouped, according to their purpose, into 3 different types, which were carried out in chronological order...
El Texcal declarado como Parque Estatal el 17 de Febrero del 2010; se ubica en el Municipio de Jiutepec, del Estado de Morelos. El área estatal protegida, originalmente tenía una superficie de 294.4064ha destinadas a la conservación y 113.4213ha como área urbana de uso restringido, desafortunadamente, debido al crecimiento desmedido...