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Elaboración, estudio fisicoquímico y sensorial de la maduración del whisky utilizando malta de maíz rojo y chips de madera
Descrizione: Aqua vitae (agua de vida) o mejor conocido como whisky, es una bebida alcohólica destilada y elaborada a partir de maíz, cebada, trigo o centeno. Esta bebida dentro de las más reconocidas y consumidas en todo el mundo, se encuentra sujeta a regulaciones y costumbres según su país de origen... Soggetto: Whisky, Whiskey, Elaboración de Whisky, Biotecnología, and Biotechnology Creatore: Espitia López, Victor León Collaboratore: Ruíz Terán, Francisco, Verde Calvo, José Ramón, Malpica Sánchez, Frida Pura, Flores Calderón, Alex María Daniela, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2019 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.mw22v548d -
Protein secretion in reduced genome strains from Streptomyces lividans TK24
Descrizione: Genome reduction is a strategy that aims to improve the efficency of heterologous expression. Non-essential gene clusters from the secondary metabolism in S. lividans TK24, a common expression system, were deleted. The effect of this deletion on the expression and secretion for both native and heterologous proteins was not studied... Soggetto: Biotecnología and Biotechnology Creatore: Marcelín Leyva, Clara Luz Collaboratore: Mejía Álvarez, Armando, Figueroa Martínez, Francisco Javier, Carrasco Navarro, Ulises, Economou, Tassos, Barrios González, Javier, and Loera Corral, Octavio Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: eng Año de publicación: 2019 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.bv73c043w -
Identificación y caracterización parcial de proteínas con actividad antimicrobiana producidas por Lactobacillus Paraplantarum aislada de un producto cárnico
Descrizione: Lactic acid bacteria (BAL) can produce antimicrobial protein compounds like bacteriocins, peptidoglycan hydrolases (PGHs) and recently, some ribosomal proteins have been identified. Among the BAL genera that produce antimicrobial protein compounds are Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Enterococcus and Lactobacillus. In the working group led by PhD Edith Ponce Alquicira (UAM-Iztapalapa) a... Soggetto: Bacterias lácticas, Anti-infective agents, Biotecnología, Biotechnology, Agentes antiinfecciosos, and Lactic acid bacteria Creatore: Hurtado Ríos, Jessica Josefina Collaboratore: Ponce Alquicira, Edith, Almanza Pérez, Julio César, Calderón Oliver, Mariel, García Cano, Israel, Pérez Chabela, María de Lourdes, and Carrasco Navarro, Ulises Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2019 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.h702q639b -
Estudio de la producción y extracción de α-L-fucosidasa de bifidobacterias
Descrizione: The fucosylated human milk oligosaccharides are compounds of interest for their prebiotic action in the intestinal microbiota of infants. That is why there is an increase in research associated with the synthesis of oligosaccharides by different techniques. One way of obtaining is enzymatic synthesis by glycosyl hydrolases such as α-L-fucosidase,... Soggetto: Enzymes -- Synthesis, Bifidobacterium, Oligosaccharides -- Synthesis, Enzimas -- Síntesis, Oligosacáridos -- Síntesis, and Bifidobacterias Creatore: Pavón Chimal, Mauricio Eduardo Collaboratore: Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, González Olivares, Luis Guillermo, Guzmán Rodríguez, Francisco Javier, Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2019 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.j38606956 -
Mutagénesis de los genes SAV2511 y SAV2513 en Streptomyces avermitilis efectos en la morfología y producción de avermectina y oligomicina
Descrizione: La transición del metabolismo primario al secundario en especies productoras de antibióticos Streptomyces, se encuentra correlacionado con la expresión de genes involucrados en la respuesta hacia el estrés osmótico. Como consecuencia las vías que regulan respuestas específicas hacia el estrés son puntos clave hacia la manipulación para incrementar la producción... Soggetto: Streptomyces -- Biotecnología, Streptomyces -- Biotechnology, Antibióticos -- Síntesis, Mutagénesis, Antibiotics -- Synthesis, and Mutagenesis Creatore: Godínez Maravilla, Octavio Collaboratore: Mejía Álvarez, Armando Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2016 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.kw52j8092 -
Ingeniería tisular para la formación de hueso autólogo útil en autotrasplante
Descrizione: Trauma, osteomyelitis, bone tumour resections and treatment of congenital deformities are the main causes of bone deficiency. In these clinical situations autologous graft is the preferred treatment, but usually the bone supplies are limited and harvesting is painful and has risk of infection. Thus, in order to produce enough bone... Soggetto: Huesos -- Tumores, Osteomyelitis, Osteomielitis, Huesos -- Enfermedades, Bones -- Tumors, Ingeniería del tejido, Bones -- Diseases, and Tissue engineering Creatore: Jacinto Tinajero, Juan Carlos Collaboratore: Gómez Quiroz, Luis Enrique, Hernández Pando, Rogelio, Luna López, Armando, Santillán Doherty, Patricio, Sotres Vega, Avelina, Plata Muñoz, Juan José, and Gutiérrez Ruíz, María Concepción Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Lingua: spa Año de publicación: 2015 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.n583xv01b -
La sobrecarga hepática de colesterol agrava el daño inducido por la colestasis obstructiva mediante la inducción de estrés oxidante
Descrizione: La esteatohepatitis no alcohólica es una de las principales causas de enfermedad hepática. Los factores dietéticos determinan la presentación clínica de la esteatohepatitis y pueden influir en la progresión de enfermedades relacionadas. El colesterol se ha convertido en un factor crítico en esta enfermedad y por lo tanto el consumo... Soggetto: Esteatohepatitis no alcohólica, Enfermedad hepática no alcohólica, Fatty liver nonlacoholic disease, Cholesterol, Colesterol, and Nonalcoholic steatohepatitis Creatore: Nuño Lámbarri, Natalia Collaboratore: Fernández-Checa, José Carlos, Barbero Becerra, Varenka, Gómez Quiroz, Luis Enrique, Pérez Monter, Juan Carlos, Gutiérrez Ruiz, María Concepción, and Chávez Tapia, Norberto Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Lingua: spa Año de publicación: 2016 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.1831cj98m -
Operación y análisis de un reactor integrado anerobio-aerobio-anóxico para el tratamiento de aguas residuales
Descrizione: Los reactores biológicos integrados son sistemas que permiten llevar a cabo procesos anaerobios y aerobios en un mismo reactor. Sin embargo, poco se sabe sobre su desempeño en el tratamiento de aguas residuales (municipales o industriales). En virtud de lo anterior, en esta tesis se estudiaron diversos factores que afectan... Soggetto: Aguas residuales -- Purificación, Sewage -- Purification, Bioreactors, and Bioreactores Creatore: Plascencia Jatomea, Rigoberto Collaboratore: González Brambila, Margarita Mercedes, Monroy Hermosillo, Óscar Armando, González Martínez, Ignacio, Gortares Moroyoqui, Pablo, and Gómez Hernández, Gregorio Jorge Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2016 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.h989r325g -
Comparación en la producción de conidios del genero Isaria en cultivos superficiales y sólidos sometidos a pulsos oxidantes
Descrizione: La producción y calidad de conidios de hongos entomopatógenos en cultivo sólido (CSól) se infieren frecuentemente a partir de resultados obtenidos en cultivo superficial (CSup), sin embargo, no existen reportes que comparen ambos sistemas de cult ivo en condiciones similares. En ambos cultivos se usaron las cepas Isaria fumosorosea ARSEF... Soggetto: Hongos entomopátogenos, Natural pesticides, Plaguicidas naturales, and Entopathogenic fungi Creatore: Muñiz Paredes, Facundo Rafael Collaboratore: Barranco Florido, Juan Esteban, Loera Corral, Octavio, Ortega Sánchez, Eric, Montesinos Matías, Roberto, Viniegra González, Gustavo, and Garza López, Paul Misael Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2016 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gt54kn06q -
Inhibición de la autofagia como mecanismo de inducción de Senescencia en Astrocitos primarios de Rata
Descrizione: La senescencia es un fenómeno que se caracteriza por la detención permanente de la proliferación en respuesta a un daño o estrés, y por eso principalmente ha sido relacionado principalmente con el envejecimiento y enfermedades asociadas a este. Sin embargo, recientemente se ha demostrado su participación en otros procesos fisiológicos... Soggetto: Rat -- Astrocytes, Envejecimiento, Rata -- Astrocitos, and Aging Creatore: Pedraza Vázquez, Gibrán Collaboratore: Gómez Quiroz, Luis Enrique, Konigsberg Fainstein, Mina, Castro Obregón, Susana, López Díaz Guerrero, Norma Edith, Luna López, Armando, and González Puertos, Viridiana Yazmín Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental Lingua: spa Año de publicación: 2016 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.0k225b113
