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Cinética de liberación de cafeína en emulsiones múltiples estabilizadas por complejos solubles binarios y ternarios de carboximetilcelulosa, proteínas de suero y péptidos
Resumen: Emulsiones múltiples (EM's) agua-en-aceite-en-agua conteniendo cafeína fueron desarrolladas para su aplicación como sistemas de liberación controlada, mediante el diseño de películas interfaciales formadas por complejos binarios y ternarios solubles (proteína de lactosuero (W), péptidos de lactosuero (P) y carboximetilcelulosa (C)). El tamaño de gota de aceite de todas las emulsiones... Tema: Release kinetics, Cinética de liberación, Reología, Carboximetilcelulosa, Biotechnology, Rheology, Emulsiones múltiples, Proteína y péptidos de lactosuero, Biotecnología, Emulsions, Carboxymethylcellulose, and Proteins -- Peptides Creador: Hernández Marín, Nancy Yared Colaborador: Hernández Jaimes, María del Carmen, Román Guerrero, Angélica, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Jiménez Alvarado, Rubén, and Rodríguez Huezo, María Eva Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm152 -
Búsqueda fenotípica y genotípica de factores de virulencia no descritos en Vibrio mimicus
Resumen: Vibrio mimicus es una bacteria causante de gastroenteritis estrechamente relacionada con V. cholerae, puede provocar un cuadro diarreico agudo parecido al cólera o diarrea tipo disentería, su distribución es mundial. Se han identificado factores asociados con la virulencia, como hemolisinas, enterotoxinas, proteasas, fosfolipasas, aerobactina y hemaglutininas; sin embargo, se desconoce... Tema: Fenotipo, Genotype, Pathogenic bacteria, Virulencia (Microbiología), Bacterias patógenas, Phenotype, Genotipo, Vibrio mimicus, and Virulence (Microbiology) Creador: Tercero Alburo, José Julio Colaborador: Vázquez Salinas, Carlos, Rodas Suárez, Oscar Rodolfo, Bonilla González, Edmundo, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, and González Márquez, Humberto Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.jd472w58w -
Atenuación de parámetros metabólicos, inflamatorios y de estrés oxidante a lo largo de la vida de ratones obesos GMS
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Actividad enzimática de las células MCF-7 de cáncer de mama para biotransformar gestodeno a metabolitos no fenólicos capaces de inducir la proliferación celular
Resumen: El gestodeno (GSD) es una progestina sintética derivada de la 19- nortestosterona, que en diversas formulaciones farmacéuticas, ha sido utilizado por millones de mujeres como agente regulador de la fertilidad. A partir de los estudios epidemiológicos realizados por la Organización Mundial de la Salud, en los que se sugiere que... Tema: Breast -- Cancer, Mámas -- Cáncer, Factores de crecimiento, Biología experimental, Biology, Experimental, Hormonas esteroides -- Receptores, Growth factors, and Steroid hormones -- Receptors Creador: González Núñez, Leticia Colaborador: Lemus Bravo, Ana Elena, Zentella Dehesa, Alejandro, Damián Matzumura, Pablo Gustavo, and Konigsberg Fainstein, Mina Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.q524jn87c -
Activación de las vías de señalización intrínseca y extrínseca en la apoptosis testicular generada por el estrés agudo o crónico y su repercusión en la calidad espermática
Resumen: La apoptosis en las células germinales del epitelio seminífero es un evento común que ocurre durante el desarrollo de la espermatogénesis, sin embargo, también se activa en respuesta al estrés. Actualmente no existen trabajos que relacionen la presencia de apoptosis en los testículos con la expresión de diferentes marcadores apoptóticos,... Tema: Oxidative stress, Reproduction -- Rats, Estrés oxidativo, Reproducción de ratas, Reproducción animal, Biología experimental, Reproduction, Biology, Experimental, and Spermatozoa Creador: Juárez Rojas, Adriana Lizbeth Colaborador: Retana Márquez, María del Socorro Imelda, Herrera Barragán, José Antonio, Jiménez Morales, Irma, García Lorenzana, Mario, Aragón Martínez, Andrés, and Gómez Quiroz, Luis Enrique Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5999n343n -
Producción de lipasas por el hongo termófilo thermomyces lanuginosus en fermentación en medio solido
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Producción de betalaínas en cultivos in vitro de Amaranthaceas
Resumen: El color y la apariencia son las primeras características que el consumidor evalúa al adquirir un producto. Actualmente se observa una creciente restricción en el uso de colorantes sintéticos para el consumo humano, por problemas de toxicidad, reacciones alérgicas y de intolerancia. Esto ha favorecido la incorporación de tinturas naturales... Tema: Coloring matter in food, Amaranths, Colorantes en los alimentos, Fitoquímica, Amaranto, Betalanías, Plant extracts, Betalains, Phytochemicals, and Extractos vegetales Creador: Guadarrama Flores, Berenice Colaborador: Nicasio Torres, María del Pilar, Román Guerrero, Angélica, Cruz Sosa, Francisco, Verde Calvo, José Ramón, Estrada Zúñiga, María Elena, Gandía Herrero, Fernando, and Rodríguez Monroy, Mario Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.hd76s020b -
Un modelo Bayesiano para analizar datos circulares longitudinales
Tema: Teoría bayesiana de decisiones estadísticas, Estadística matemática, Datos circulares, Bayesian statistical decision theory, Longitudinal methods, Métodos longitudinales, Mathematical statistics, and Circular data Creador: Geneyro Squarzon, Emiliano Colaborador: Castillo Morales, Alberto, Núñez Antonio, Gabriel, and Barrios Zamudio, Ernesto Juvenal Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Matematicas Aplicadas e Industriales Idioma: spa Año de publicación: 2016 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dr26xx448 -
Teorema de Eggleston en multifractales
Resumen: El desarrollo de este trabajo comienza exponiendo las ideas principales de Benoit Mandelbrot, donde se explica de una forma breve el pensamiento que da origen a una geometría innovadora y necesaria para la caracterización de sistemas, fenómenos y formas complejas. Con la ayuda del trabajo del matemático Hausdorff y el... Tema: Multifractales, Theorem, Teorema de Eggleston, Physics, Física, and Multifractals Creador: Durán Meza, Gabriela Colaborador: Río Correa, José Luis del, Guzmán Vargas, Lev, and Muñoz Diosdado, Alejandro Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica Idioma: spa Año de publicación: 2016 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9k41zd612 -
Sobre la complejidad temporal de los algoritmos que buscan clanes
Tema: Graph theory, Algoritmo de Bronn-Kerbosch, Artificial intelligence, Algorithm, Computadoras electrónicas digitales, Complejidad computacional, Computational complexity, Electronic digital computers, Teoría de grafos, and Inligencia artificial Creador: Robles Martínez, Ismael Ariel Colaborador: Flores Peñaloza, David, Llano Pérez, Bernardo, and Pizaña López, Miguel Ángel Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Matematicas Idioma: spa Año de publicación: 2016 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.tq57nr08s