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Proteína de huauzontle (Chenopodium nuttalliae Saff.): composición, estructura, propiedades fisicoquímicas y funcionales
Description: The objective of this work was to obtain and evaluate a huauzontle seed protein isolate (Chenopodium nuttalliae Saff.) with respect to its nutritional quality, physicochemical and techno-functional properties. Huauzontle seed protein isolate (APH) was obtained by isoelectric precipitation. The nutritional quality of APH was denoted by its high content in... Subject: Proteins, Diet, Proteínas, Dieta, and Chenopodium nuttalliae Creator: López Monterrubio, Diana Itzel Contributor: Román Guerrero, Angélica, Rivera Cabrera, Fernando, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, and Martínez Velasco, Alejandro Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2021 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.vx021f38s -
Efecto de los ácidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico sobre marcadores de obesidad en ratas macho con una dieta alta en grasa
Description: Eicosapentaenoic acids (EPA) and docosahexaenoic (DHA) are omega-3 polyunsaturated fatty acids With the beneficial effects on preventing various diseases in which the inflammation plays a fundamental role. Since these omega - 3 fatty acids are ligands for PPARs, they could have an impact on metabolic activity. Therefore, they could exert... Subject: Essential fatty acids in human nutrition, Obesidad, Obesity, and Ácidos grasos esenciales en la nutrición humana Creator: Chávez Ortega, Mara Patricia Contributor: Almanza Pérez, Julio César, Blancas Flores, Gerardo, Sánchez Muñoz, Fausto, Huang, Fengyang, Giacoman Martínez, Abraham, and Hong Chong, Enrique Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental Language: spa Año de publicación: 2020 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.wm117p17w -
Actividad metanogénica y emisiones de metano en la laguna costera de la Mancha, Veracruz
Description: Methane, a greenhouse gas, is produced from the activity of methanogenic archaea under anaerobic conditions. Methanogenic activity is dominant in freshwater sediments; however, in estuarine sediments and brackish wetlands, the production and emission of methane has also been determined. Studies on methane emissions in tropical brackish environments have been carried... Subject: Greenhouse gases, Gases del efecto invernadero, Methane -- Environmental aspects, and Metano -- Aspectos ambientales Creator: García Pérez, Alma Viani Contributor: Torres Alvarado, María del Rocío, Fernández Perrino, Francisco José, Ramírez Vives, Florina, Gutiérrez Mendieta, Francisco José, Thalasso Siret, Frederic, and Bonilla Salinas, Mónica del Pilar Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Language: spa Año de publicación: 2022 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.jq085k26m -
El sindicalismo independiente frente a la modernidad, la calidad y productividad (caso FAT)
Subject: Productividad laboral, Sindicatos -- México, Labor unions -- Mexico, Control de calidad, Quality control, and Labor productivity Creator: Padilla Díaz, Guillermo Contributor: Gatica Lara, Ignacio, Garza Toledo, Enrique Modesto de la, and Sánchez Díaz, Sergio Guadalupe Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Sociologia del Trabajo Language: spa Año de publicación: 1998 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.v118rd81m -
La manera en que se apropian y se transmiten los valores propuestos por los fundadores del Sistema Universitario Cuauhtémoc, a través de la estructura de la organización
Subject: Educación superior -- México, Education, Higher -- Mexico, Cultura corporativa, and Corporate culture Creator: Urbiola Castro, María Teresa Contributor: Ramírez Martínez, Guillermo, Barba Álvarez, Antonio, and Mucha Icazbalceta, Carlos de Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Estudios Organizacionales Language: spa Año de publicación: 2005 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.w0892b23p -
Descripción de los fenómenos asociados a la pasividad de las películas de productos de corrosión formados sobre superficies metálicas
Description: En esta investigación, se presenta una estrategia teórico-experimental que permite establecer las bases necesarias para abordar el estudio de mecanismos de corrosión altamente complejos, como el obtenido en medios amargos en donde el proceso de ampollamiento, por formación de hidrógeno molecular ha sido caracterizado. Inicialmente, se consideró utilizar la aproximación... Subject: Metallic films -- Surfaces, Películas metálicas -- Superficies, Corrosion and anti-corrosives, and Corrosión y anticorrosivos Creator: Cabrera Sierra, Román Contributor: Oropeza Guzmán, Mercedes Teresita, Urquidi-Macdonald, Mirna, González Martínez, Ignacio, Batina Skeledzija, Nikola, Salgado Juárez, Ruperto Leonardo, Rivera Hernández, Margarita, and Campero Celis, Antonio Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Language: spa Año de publicación: 2005 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9p290969x -
Efecto de benceno, tolueno y m-xileno sobre un cultivo nitrificante
Description: Biological elimination of nitrogenous compounds from wastewaters is generally carried out through the nitrification and denitrification processes. Nitrification is a lithoautotrophic aerobic process where the successive oxidation of ammonium to nitrite and nitrate is carried out. The organic matter, like the aromatic compounds, is inhibitory for nitrification. Little is known... Subject: Nitrogen compounds -- Environmental aspects, Biotechnology, Compuestos de nitrógeno -- Aspectos ambientales, Aguas residuales -- Purificación -- Tratamiento biológico, Biotecnología, and Sewage -- Purification -- Biological treatment Creator: Zepeda Pedreguera, Alejandro Contributor: Álvarez Alvarado, Pedro José, Houbron Marty, Eric Pascal, Texier Valentín, Anne Claire, Dendooven Vanderbeken, Luc Julien Jerome, and Gómez Hernández, Jorge Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2005 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.v979v327s -
Descentralización productiva y territorio: las bases económicas de los procesos de ordenamiento territorial. México, un caso de aplicación
Subject: Planificación regional -- México, México -- Condiciones económicas, Regional planning -- Mexico, Ordenamiento territorial -- México, and Mexico -- Economic conditions Creator: Cortez Yacila, Héctor Manuel Contributor: Villarreal González, Diana Rebeca, Barkin Rappaport, David Peter, Rozga Luter, Ryszard Edward, and Carrillo Huerta, Mario Miguel Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Economicas Language: spa Año de publicación: 2005 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.f4752h04p -
Jesús es mi rock: un acercamiento a las configuraciones del heavy metal cristiano como espiritualidad y religiosidad popular-digital
Subject: Heavy metal (Music) -- History and criticism, Contemporary Christian music -- History and criticism, Heavy metal (Música) -- Historia y crítica, and Música cristiana contemporánea -- Historia y crítica Creator: Medina Pineda, Ingrid Ariadna Contributor: Nivón Bolán, Eduardo Vicente Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Antropologia de la Cultura Language: spa Año de publicación: 2021 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9s1616406 -
Inducción de protección cruzada en los conidios libres al someterlos directamente a condiciones de estrés oxidante
Description: Existe interés en incrementar la efectividad de los hongos entomopatógenos utilizados como alternativa a los plaguicidas químicos para el control biológico. Hay investigaciones que indican que el tratamiento del micelio con pulsos oxidantes es una estrategia exitosa, ya sea para inducir la conidiación o para mejorar la calidad. Sin embargo,... Subject: Agentes biológicos para el control de plagas, Hongos entomopatógenos, and Biological pest control agents Creator: Castillo Minjarez, José Miguel Ángel Contributor: Domínguez Malfavón, Lilianha, Barrios González, Javier, Loera Corral, Octavio, García Ortiz, Nohemí, and Garza López, Paul Misael Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2019 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k43h