Phosphorus is a macromineral present in all cells and body fluids, involved in the formation and maintenance of bones, teeth, muscle tissue formation and cell metbolismo. This mineral is stored in grains, seeds and legumes in the form of phytic acid (myo-inositol hexakisfosfatado). However, monogastric animals (unlike ruminants) can not...
En el presente trabajo se produjeron y estudiaron superficies lignocelulósicas modelo, con potencial para realizar estudios sistemáticos de las interacciones enzimasuperficie, necesarios para comprender los factores que afectan la actividad enzimática. Para ello, primero se obtuvieron soluciones de celulosa microcristalina (por sonicación) y lignina kraft (por agitación) en tetrahidrofurano (THF),...