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Orientación de las fermentaciones láctica y alcohólica en cultivos mixtos por cambios ambientales
描述: El empleo de metabolitos primarios como el ácido acético, láctico o etanol ha aumentado cada vez más, lo que hace necesario encontrar nuevas formas de producirlos. Una fonna adicional de obtenerlos, diferente a la extractiva del petróleo, es vía fermentación, sin embargo, resultan procedimientos caros y en algunos casos el... 学科: Ethanol, Fermentación láctica, Etanol, Lactic fermentation, Biología experimental, and Biology, Experimental 创造者: Gómez Hernández, Gregorio Jorge 贡献者: Viniegra González, Gustavo, Lakshminarayana, S., and Leal Lara, Hermilo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental 语言: spa Año de publicación: 1983 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría -
Metabolismo de etileno y su relación con la maduración en frutos de mango
描述: Dada la importancia de la producción de mango en México y el conocimiento de los procesos fisiológicos y bioquímicos que ocurren durante la maduración, se planteó el presente trabajo teniendo como objetivo el observar los cambios que sufre una fracción de tejido de la fruta en la pro ducción de... 学科: Maduración, Ripening, Mangos -- México, and Mango -- Mexico 创造者: González Medina, María de la Luz 贡献者: Chávez Cosío, Edmundo, Viniegra González, Gustavo, Pelayo Zaldívar, Clara, and Bosquez Molina, Elsa 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental 语言: spa Año de publicación: 1990 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría -
Acoplamiento Energético en la Germinación de Aspergillus niger CH4
描述: Se presentan los resultados obtenidos en el estudio de la germinación en medio líquido de conidiosporas de Aspergillus niger CH4 a diferentes concentraciones iniciales de glucosa (0.01, 0.1, 1 y 10 g/L) con una relación C/N de 5, midiéndose los siguientes parámetros: Porcentaje de germinación, pH, consumo de glucosa, síntesis... 学科: Chemical engineering, Hongos filamentosos, Ingenieria química, Germination, Germinación, and Aspergillus niger 创造者: Larralde Corona, Claudia Patricia 贡献者: López Isunza, Héctor Felipe and Viniegra González, Gustavo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica 语言: spa Año de publicación: 1992 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría -
Producción de exopoligalacturonasas de Aspergillus niger por fermentación en medio solido utilizando como soporte espuma de poliuretano
描述: En esta tesis se evaluó la espuma de poliuretano de baja densidad como soporte en la fermentación en medio sólido para producir EP. Se utilizó la cepa de Aspergillus niger C28B25, la cual está catalogada como una cepa sobreproductora de pectinasas en fermentación sólida. El caldo de cultivo, a pH... 学科: Pectina, Fermentación en estado sólido, Solid-state fermentation, and Pectin 创造者: Díaz Godínez, Gerardo 贡献者: Soriano Santos, Jorge, Augur, Christopher, Favela Torres, Ernesto, Huerta Ocho, Sergio, and Viniegra González, Gustavo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 1999 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría -
Caracterización de mutantes de Aspergillus niger sobreproductoras de pectinasas
描述: En un itento para obtener cepas de Aspergillus niger sobreproductoras de pectinasas, Antier y col. (1993) aislaron dos series de mutantes (series dgrAw99 y dgrAw96) resistentes a 2- desoxiglucosa (2DG) , llamadas mu.tantes dgr, a partir de la cepa silvestre C28B25, altamente sensible a 2DG. De la serie dgrAw99, selecciona.da... 学科: Auxotrofía, Pectinasa, Pectinase, Auxotrophy, and Aspergillus niger 创造者: Loera Corral, Octavio 贡献者: Aguirre Linares, Jesús, Viniegra González, Gustavo, and Augur, Christopher 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 1994 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría -
Relación entre la actividad de las enzimas lacasas y la maduración de Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius
描述: Las lacasas (bencendiol: oxígeno oxidoreductasa EC 1.103 .2), son cupro-enzimas presentes en plantas, microorganismos y en diversos hongos ligninolíticos. Usan el oxígeno como un aceptor de electrones para oxidar grupos hidroxi fenólico y sustratos no fenólicos en presencia de mediadores como el ácido 2,2 azinobis (3-etilbencenotiazolina-6 sulfónico) (ABTS), hidroxibenzotriazoi (HBT)... 学科: Oxidases, Lignina, Lignin, and Oxidasas 创造者: López Cruz, Javier Isidoro 贡献者: Sánchez Hernández, María del Carmen, Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, Gaitán Hernández, Rigoberto, and Leal Lara, Hermilo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental 语言: spa Año de publicación: 2001 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.jh343s90w -
Comparación de la producción de lacasa, N-acetil-hidróxitriptofano y esporas en cepas de Aspergillus niger y una cepa de A. nidulans
描述: La caracterización cuantitativa del proceso de crecimiento de los Aspergillus es de gran interés experimental y básico para poder entenderlo, modificarlo y controlarlo. Es importante el desarrollo de técnicas cuantitativas sobre substratos sólidos (placas de agar), porque la mayoría de los estudios publicados se han realizado en substratos líquidos (matraces... 学科: Oxidases, Oxidasas, and Aspergillus 创造者: Paisano Morales, José Félix Pedro 贡献者: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, Ruiz Medrano, Roberto, and Xoconostle Cázares, Guadalupe Beatriz 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2002 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.3t945r38k -
Biodegradación de taninos de curtidurías mediante cultivos de Aspergillus niger
描述: Una de las actividades económicas importantes de nuestro país es la industria del curtido de pieles; en la ciudad de León, Guanajuato, esta actividad representa el 70% de la producción peletera del país. Para tal actividad el uso de grandes volúmenes de agua y de los extractos curtientes vegetales es... 学科: Leather industry and trade, Taninos -- Biodegradación, Tannins -- Biodegradation, and Industria del cuero curtido 创造者: Escárcega Cruz, Sonia 贡献者: Muñoz Sánchez, Claudia Ivonne, López Isunza, Héctor Felipe, Viniegra González, Gustavo, Thalasso Siret, Frederic Herbert, and Monroy Hermosillo, Óscar Armando 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2001 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.6969z152g -
Comparación de la producción de las enzimas exopectinasas de Aspergillus niger obtenidas por fermentación sólida y sumergida
描述: Exopectinases (EPs) production by Aspergillus niger (C28B25) was studied on both solid-state (SSF), which was carried out on polyurethane foam (PUF), and submerged fermentation (SmF). Two different synthetic media (with and without sucrose) and two different water activities (Aw; 0.995 and = 0.96, which were adjusted by using ethylene glycol)... 学科: Aspergillus niger, Pectin, and Pectina 创造者: Díaz Godínez, Gerardo 贡献者: Loera Corral, Octavio, Augur, Christopher, Sánchez Hernández, María del Carmen, Viniegra González, Gustavo, and Soriano Santos, Jorge 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas 语言: spa Año de publicación: 2001 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.v405sb02d -
Inducción y represión de la síntesis de la tanasa de Aspergillus niger Aa-20 en cultivo en medios líquido y sólido
描述: This work evaluates the differences in the production profile:; of hydrolytic enzymes, when them are produced by liquid and solid state cultures. Such differences were described in the last decade with different enzymes. However, the causes that originate the obtaining of different titers of enzymatic activity have generated a great... 学科: Enzimes, Microbiology -- Culture and culture media, Enzimas, and Microbiología -- Cultivo y medios de cultivo 创造者: Aguilar González, Cristóbal Noé 贡献者: Favela Torres, Ernesto, Gutiérrez Rojas, Mariano, Torre Martínez, María Mayra de la, Augur, Christopher, Farrés González Sarabia, Amelia, Viniegra González, Gustavo, and Galíndez Mayer, Cutberto José Juvencio 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2000 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.3484zh63z
