La Responsabilidad Social Empresarial como práctica o discurso organizacional de la industria embotelladora (caso Coca-Cola FEMSA) ante la problemática de escasez de agua en la CDMX Público Deposited
Para entender lo expuesto anteriormente, en este trabajo analizaremos en el primer capítulo cuándo y cómo se origina el concepto de Responsabilidad Social Empresarial, así mismo las modificaciones que ha tenido con el paso del tiempo por medio de la evolución de las exigencias de la sociedad, se expondrán las ideas de varios autores sobre lo que implica la RSE a nivel organizacional (sobre todo empresarial), también como es que la RSE puede formar parte de la estrategia organizacional al no verla como una obligación sino al contrario como un beneficio sin dejar de ser socialmente responsable, como la ética juega un papel fundamental en la planificación de la RSE, igualmente el papel que juegan los stakeholders dentro de la RSE; por otro lado la importancia de la estructura organizacional así como de su propia cultura en la RSE y las instituciones que regularizan a la RSE en México e internacionalmente. En el segundo capítulo revisaremos la problemática de la escasez de agua en la CDMX siendo el sustento de los procesos de producción para diversas organizaciones, las formas de cómo las organizaciones (empresas) consiguen las licencias para explotar los mantos acuíferos por otra parte, como es percibida la RSE en México, se analizará cómo las organizaciones se acreditan como Empresa Socialmente Responsables (ESR) a través del CEMEFI y como este evalúa los cuatro caracteres (ambiental, social, gobernanza y contexto global) que exige dentro de la planeación estratégica de la organización participante. Por último, en el tercer capítulo se revisará cómo se llevó a cabo el caso práctico de la organización Grupo Fomento Económico Mexicano S.A.B. de C.V (FEMSA), donde se verá su historia, desde cómo se originó, los sucesos relevantes que ha tenido a través de los años (hasta la actualidad), se analizará su estructura organizacional y las modificaciones que ha sufrido con el paso del tiempo así mismo cómo es que Grupo FEMSA ha obtenido el distintivo de ESR en sus subsidiarias y el contraste de la teoría (antes vista) con la realidad de sus acciones.
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