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  1. Estudio experimental y teórico del Oxazol y sus derivados en la reacción de cicloadición [4+2] Diels-Alder

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    Descrição: En la presente tesis de investigación se estudia la reactividad del oxazol como dieno electro-deficiente en reacciones de cicloadición [4+2] Diels-Alder. Primero se describe el análisis termodinámico y cinético de la reacción Diels-Alder, el cual nos permitió establecer teóricamente el diagrama de reactividad del oxazol neutro y sus especies iónicas:...
    Sujeito: Chemistry, Organic, Química orgánica, Reacciones químicas, Chemical reactions, Heterocyclic compounds, Compuestos heterocíclicos, Termodinámica, and Thermodynamics
    O Criador: Suárez Moreno, Galdina Vanessa
    Contribuinte: García Martínez, Cirilo, Tamariz Mascarúa, Joaquín, Gázquez Mateos, José Luis, Beltrán Conde, Hiram Isaac, González Zamora, Eduardo, Robles García, Juvencio, and Méndez Ruiz, Francisco
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.jd472w641

  2. Estudio cinético termodinámico de la interacción intermolecular de antocianinas con goma de mezquite y sus fracciones

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    Descrição: Mesquite gum is a highly branched polysaccharide that has demonstrated a great similarity with Arabic gum and even it has shown better functional properties than the latter. In this work it was found that mesquite gum is composed by three principal fractions with different molecular weights and chemical compositions, getting...
    Sujeito: Food industry and trade, Anthocyanins, Coloring matter in food, Colorantes en los alimentos, Biotechnology, Antocianinas, Industria alimentaria, Mesquite, Goma de mezquite, and Biotecnología
    O Criador: Román Guerrero, Angélica
    Contribuinte: Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, Jiménez Alvarado, Rubén, Orozco Villafuerte, Juan, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Cruz Sosa, Francisco
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3f462565f

  3. Efecto del pH sobre el perfil de péptidos potencialmente bioactivos producidos por Lactococcus lactis subsp. cremoris NCFB 712

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    Descrição: Milk protein derived peptides could exert physiology functions in human body, mainly antihypertensive activity by the inhibition of the Angiotensin Converting Enzyme (ACE). These peptides can be liberated by proteolytic microorganism during fermentation. In this work the effect of pH on the production of bioactive peptides during milk fermentation by...
    Sujeito: Fermentation, Productos lácteos -- Microbiología, Lactococcus lactis subsp, Dairy products -- Microbiology, Fermentación, Péptidos, and Peptides
    O Criador: Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi
    Contribuinte: Rodriguez Serrano, Gabriela Mariana, Gimeno Seco, Miguel, Perraud Gaime, Isabelle, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Figueroa González, Ivonne, and Jiménez Guzmán, Judith
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.4m90dv72s

  4. Producción y caracterización de lipasas termoestables producidas por fermentación en medio sólido por hongos termófilos

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    Descrição: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en procesos con temperaturas superiores a 45°C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar una cepa termófila...
    Sujeito: Enzymes, Lipasas, Fermentation, Biotecnología, Thermophilic fungi, Enzimas, Biotechnology, Fermentación, and Hongos termófilos
    O Criador: Peña Reyes, Ruth Angélica
    Contribuinte: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Ramírez Coronel, María Ascención, Loera Corral, Octavio, and Nava Villagómez, José Isaías
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q900f

  5. Modernización y cambio en las universidades privadas en México: un estudio de caso

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    Sujeito: Cambio organizacional, Universidades privadas -- México, Educacion superior -- México, Private universities and colleges Mexico, Universidad Mexicana del Valle -- Estudio de casos, Education, Higher Mexico, Education and globalization, Educación y globalización, and Organizational change
    O Criador: Valenzuela López, Rosalinda del Carmen
    Contribuinte: Guerrero Sánchez, Pablo, Vargas Larios, Germán, and López Brabilla, Anabella
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Estudios Organizacionales
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.df65v8024

  6. Efecto de los exopolisacáridos producidos por Streptococcus thermophilus en la elaboración de queso tipo Manchego

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    Descrição: Se evaluó el efecto de los exopolisacáridos (EPS) producidos por Streptococcus thermophilus SY-102 en la elaboración de queso mexicano tipo manchego. Como resultado principal, se encontró que la mencionada cepa filante mejoró la retención de agua y de grasa del queso, y por lo tanto, aumentó significativamente su rendimiento. Además,...
    Sujeito: Exopolizacaridos, Streptococcus thermophilus, Exopolysaccharides, Queso -- Variedades, Elaboración de queso, Cheese making, and Cheese -- Varieties
    O Criador: Lluis Arroyo, Diana
    Contribuinte: García Garibay, José Mariano, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Jiménez Guzmán, Judith, and Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.zp38wc76v

  7. Distribución, diversidad y conservación de los roedores silvestres de Puebla, México

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    Descrição: Como resultado de la revisión de colecciones científicas y de algunas recolecciones recientes, en este trabajo se reúne, analiza y actualiza el estado del conocimiento de la taxonomía y distribución de los roedores en el estado de Puebla. En total se estudiaron 5,636 ejemplares de 546 localidades que corresponden a...
    Sujeito: Conservación de la vida silvestre -- Puebla (México: Estado), Biodiversity conservation -- Puebla (Mexico : Estado), Roedores -- Ecología -- Puebla (México: Estado), Conservación de la biodiversidad -- Puebla (México: Estado), Wildlife conservation -- Puebla (Mexico : Estado), and Rodents -- Ecology -- Puebla (Mexico : Estado)
    O Criador: González Ruiz, Noé
    Contribuinte: Arroyo Cabrales, Joaquín, Álvarez Castañeda, Sergio Ticul, Ramírez Pulido, José, Salame Méndez, Pablo Arturo, and Castro Campillo, Aurora Alondra
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.2514nk69s

  8. Cubiertas conservativas y juegos topológicos en espacios de funciones

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    Sujeito: Teoría de los juegos, Espacios funcionales, Algebra, Espacios topológicos, Álgebra topológica, Function spaces, Game theory, and Topological spaces
    O Criador: Guerrero Sánchez, David
    Contribuinte: Tkachuk Vladimirovich, Vladimir
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.m613mx784

  9. Configuraciones novedosas de antenas para imagenología por resonancia magnética de roedores a 7 Tesla

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    Descrição: Diseñamos, desarrollamos y construimos dos prototipos de antenas de radio frecuencia (RF) para imagenología por resonancia magnética (IRM) a 7 Tesla, polarizadas en modo transceptor. Se construyeron basándonos en métodos propios y sencillos para su ajuste y sintonización, siendo ésta la mayor aportación de este trabajo y dando como resultado...
    Sujeito: Imágenes por resonancia magnética, Magnetic resonance imaging, Antennas (Electronics), Antenas (Electrónica), Biomedical engineering, Radio frequency modulation, Frecuencia modulada (Radio), and Ingeniería biomédica
    O Criador: Marrufo Meléndez, Oscar René
    Contribuinte: Rodríguez González, Alfredo Odón, Melgoza Vázquez, Enrique, Barrios Álvarez, Fernando Alejandro, Echeverría Arjonilla, Juan Carlos, Olayo González, Roberto, and Camacho Quintana, Abel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Biomedica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3x816m779

  10. Reseña del libro: Diana del Ángel. Procesos de la noche. Ciudad de México: Almadía, 2018. 210 p. ISBN 9786078486441

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    Descrição: Reseña del libro Diana del Ángel, Procesos de la noche, Almadía, México, 2018, 210 pp. Procesos de la noche nos habla de uno de los casos paradigmáticos asociados con la violencia de esta guerra: el de los 43 estudiantes desaparecidos de Ayotzinapa y las seis personas ejecutadas la noche del...
    Sujeito: Ángel, Diana del. -- Procesos de la noche -- Reseñas, Víctimas del terrorismo de Estado -- Guerrero -- Ayotzinapa -- Reseñas de libros, and Mondragón, Julio César, -- Asesinato -- Reseñas de libros
    O Criador: Vargas González, Jorge Isaac
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Língua: spa
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/review
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcsh/alt/2021v31n61/Vargas