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Tratamiento con CaCO3 y adición de fracción de harina gelatinizada en masa de maíz: efecto en propiedades fisicoquímicas y reología
La description: El proceso de nixtamalización tradicional (NT) involucra el cocimiento alcalino de los granos de maíz para la obtención de una masa con las características adecuadas para la elaboración de distintos productos. Los derivados del maíz nixtamalizado constituyen un alimento básico en gran parte de la población de México y América... Assujettir: Alimentos, Food, and Nixtamal Créateur: García Díaz, Samuel Donateur: Rodríguez Huezo, María Eva, Agama Acevedo, Edith, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Ramírez Santiago, César Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2019 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.cn69m4153 -
Parametrización de Cu2+ en un campo de fuerzas y su aplicación a metalopéptidos
La description: En la búsqueda por generar metodologías que ayuden al estudio de sistemas biológicos que poseen metales de transición con técnicas como la mecánica molecular y la dinámica molecular, se han propuesto diversas estrategias para la parametrización de este tipo de sistemas. Un método de parametrización general y recientemente evaluado es... Assujettir: Dinámica molecular, Multiscale modeling, Molecular dynamics, and Modelado multiescala Créateur: Monjaraz Rodríguez, Alejandra Donateur: Vargas Fosada, Rubicelia, Pérez Hernández, Gerardo, Ireta Moreno, Joel, Domínguez Dueñas, Laura, López Lemus, Jorge, and Zubillaga Luna, Rafael Arturo Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica La langue: spa Año de publicación: 2018 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.rr171x32c -
Liberalismo y pragmatismo: una lectura de la justicia como imparcialidad desde el pragmatismo de John Dewey
Assujettir: Pragmatismo, Pragmatism, Liberalism, Liberalismo, Dewey, John,1859-1952 -- Criticism and interpretation, and Dewey, John, 1859-1952 -- Crítica e interpretación Créateur: Otero Angelini, Diego Alejandro Donateur: Rodríguez Zepeda, Jesús, Sahui Maldonado, Alejandro, and Lara Zavala, María Pía Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Humanidades Filosofia La langue: spa Año de publicación: 2017 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c51v -
Relación entre masa corporal y el ciclo reproductivo del murciélago frugívoro Artibeus lituratus en Zaachila, Oaxaca
La description: Los organismos requieren de realizar o cumplir con tareas básicas a) encontrar, apropiarse y utilizar el alimento, b) evitar, evadir y repeler depredadores, c) enfrentar estrés abiótico y d) obtener pareja y reproducirse. Cada tarea requiere de energía, durante el desarrollo embrionario y postnatal obtiene la energía de la madre... Assujettir: Murciélagos -- Reproducción, Bats -- Reproduction, and Fenología reproductiva Créateur: Munguía Pérez, Alma Alicia Donateur: Arenas Ríos, Edith, González Ruiz, Noé, Rodríguez Tobón, Ahiezer, López Ortega, Gerardo, Martínez Coronel, Matías, and Rodrigues Beguelini, Mateus Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal La langue: spa Año de publicación: 2018 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.7h149p88r -
Dinámica de la polarización del espín electrónico y nuclear en trampas paramagnéticas de Ga en GaAsN
La description: Recientemente las propiedades de espín en muestras de GaAs dopadas con pequeñas cantidades de Nitrógeno han recibido un gran interés debido a la alta polarización del espín alcanzada por los electrones de la banda de conducción bajo excitación óptica de luz circularmente polarizada a temperatura ambiente. La incorporación de átomos... Assujettir: Polarización (Física nuclear), Espín nuclear, Polarization (Nuclear physics), and Nuclear spin Créateur: Ibarra Sierra, Víctor Guadalupe Donateur: Cardoso Cortés, José Luis, Cruz Jiménez, Salvador Antonio, Kunold Bello, Alejandro, García Naumis, Gerardo, and Pereyra Padilla, Pedro Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica La langue: spa Año de publicación: 2018 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.b2773v74n -
Detección del flip-flop de los centros paramagnéticos del GaAsN mediante bombeo óptico en régimen pulsado
La description: Usando el enfoque de la ecuación maestra, en este trabajo desarrollamos un modelo que describe la dinámica del espín nuclear y electrónico en régimen pulsado en trampas paramagnéticas de Ga2+ presentes en semiconductores de GaAsN. Este modelo describe las principales interacciones entre los electrones de la banda de conducción, los... Assujettir: Semiconductores, Espín nuclear, Semiconductors, and Nuclear spin Créateur: Sandoval Santana, Juan Carlos Donateur: Pereyra Padilla, Pedro, Mora y Palomar Askinasy, Pablo de la, García Naumis, Gerardo, Santoyo Salazar, Jaime, and Kunold Bello, Alejandro Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica La langue: spa Año de publicación: 2018 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk77g -
El concepto de acción en la filosofía del derecho de G. F. W. Hegel
Assujettir: Ética, Ethics, and Hegel, Georg Wilhelm Friedrich -- 1770-1831 Créateur: Bernal Hernández, Ezequiel Donateur: Pérez Cortés, Sergio, Rendón Alarcón, Jorge, and Ávalos Tenorio, Gerardo Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Filosofia La langue: spa Año de publicación: 2016 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk26g -
El decir de la memoria: discurso y poder en la narrativa de Perla Suez
Assujettir: Argentine fiction, Suez, Perla -- Crítica e interpretación, Suez, Perla -- Criticism and interpretation, and Novela argentina Créateur: González González, Gustavo Donateur: Domenella Amadio, Ana Rosa Regina, Macedo Rodríguez, Ángel Alfonso, and Correa Chiarotti, María Guadalupe Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Literatura La langue: spa Año de publicación: 2019 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.12579s27c -
Propiedades ópticas de películas compósitos TiO2:Co2+ , TiO2:Er3+ y TiO2:Eu3+ crecidas mediante Sol-Gel
La description: Se presenta un trabajo de investigación experimental que tiene por objetivo la síntesis y caracterización de películas delgadas compósitos formadas con una matriz de titania con la incorporación de iones de cobalto, erbio y europio usando el proceso Sol-Gel para su preparación y la técnica de inmersión, como método de... Assujettir: Materiales -- Síntesis, Ciencia de los materiales, Colloids, Thin films -- Optical properties, Materials Synthesis, Películas delgadas -- Propiedades ópticas, and Coloides Créateur: Palomino Merino, Martín Rodolfo Donateur: Reyes Heredia, José Antonio de los, Barbosa García, J. Oracio Cuahtémoc, Haro Poniatowski, Emmanuel, and Rodríguez Talavera, José Rogelio Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica La langue: spa Año de publicación: 2003 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.ft848q67k -
Persistencia en sistemas dinámicos y problemas de bifurcaciones
Assujettir: Teoría de la bifurcación, Bifurcation theory, Dynamics, and Sistemas dinámicos Créateur: Aguirre Castillo, Luis Donateur: Seibert Kopp, Peter Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas La langue: spa Año de publicación: 2003 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.3t945q80c
