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Cinética de liberación y propiedades fisicoquímicas de cápsulas de hidrogel conteniendo ácido clorogénico: efecto de la relación en peso alginato-almidón modificado

Cinética de liberación de cafeína en emulsiones múltiples estabilizadas por complejos solubles binarios y ternarios de carboximetilcelulosa, proteínas de suero y péptidos

Búsqueda fenotípica y genotípica de factores de virulencia no descritos en Vibrio mimicus

Atenuación de parámetros metabólicos, inflamatorios y de estrés oxidante a lo largo de la vida de ratones obesos GMS

Actividad enzimática de las células MCF-7 de cáncer de mama para biotransformar gestodeno a metabolitos no fenólicos capaces de inducir la proliferación celular

Activación de las vías de señalización intrínseca y extrínseca en la apoptosis testicular generada por el estrés agudo o crónico y su repercusión en la calidad espermática

Producción de lipasas por el hongo termófilo thermomyces lanuginosus en fermentación en medio solido

Producción de betalaínas en cultivos in vitro de Amaranthaceas