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Estudio de los mecanismos de remoción de pentaclorofenol por Rhizopus oryzae ENHE
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Estabilidad de emulsiones múltiples agua-en-aceite-en-agua: influencia de las propiedades interfaciales de la membrana del glóbulo de grasa láctea
Resumen: La viscosidad de corte interfacial (η int) y el comportamiento creep compliance-tiempo (J(t)) de películas de membrana de glóbulo de grasa láctea (MGGL) (4, 5, 6 % p/p) formadas en la interfase aceite-agua, fueron evaluados. Las películas con mayor concentración de MGGL mostraron mayores η int y propiedades viscoelásticos interfaciales.... Tema: Single cell lipids, Emulsions, Emulsiones, Reología, Rheology, Propiedades interfaciales, Biotecnología, Estabilidad, and Stability Creador: Dzul Cauich, Jorge Gustavo Colaborador: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Cruz Sosa, Francisco, Ramírez Santiago, César, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Bernabé Antonio, Antonio, Pérez Orozco, Juan Pablo, and Sandoval Castilla, Ofelia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.qz20ss619 -
Determinación de constantes de acidez de compuestos piperidínicos, morfolínicos y tiomorfolínicos con propiedades antihipertensivas y evaluación de su capacidad antioxidante
Resumen: In this work, physico-chemical characterization studies of piperidinic, morpholinic and thiomorpholinic derivatives of phenol compounds with antihypertensive and antiarrhythmic properties (LQMs) were undertaken. In the first place a systematic study (experimental and theoretical) of the pKa vaues of four piperidinic LQMs was carried out in order to describe the behavior... Tema: Hypertension -- Research, Hipertensión -- Investigación, Química física y teórica, and Chemistry, Physical and theoretical Creador: Islas Martínez, José Manuel Colaborador: Rojas Hernández, Alberto, Galán Vidal, Carlos Andrés, Ávila Rodríguez, Mario, and Gómez Balderas, Rodolfo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.kp78gg45f -
Desde la oposición una alternativa política e ideológica en tinta y papel: historia de la revista La Nación, 1941-1949
Tema: México -- Política y gobierno, La Nación(Revista) History, Oposición política -- México, Political parties Mexico, Partidos políticos -- México, Opposition (Political science) Mexico, and La Nación (Revista) -- Historia Creador: Pérez Hernández, Lorena Colaborador: Sosa Álvarez, Ignacio, Mac Gregor Campuzano, Javier, Báez Villaseñor, María Estela, and Martínez Carrizales, José Leonardo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Humanidades Historia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.mk61rh04j -
Desarrollo de coacervados para su uso como vehículos de bioactivos
Resumen: Lactobacillus plantarum fue entrampado en complejos coacervados formados por aislado de proteína de lactosuero (W) y κ-carragenina (K). La ventana de interacción que condujo a la formación de complejos W-L. plantarum-K a diferentes valores de pH y relación en peso de biopolímeros, fue establecido a través de mediciones de potencial... Tema: Probióticos -- Uso terapéutico, Biotecnología microbiana, Probiotics -- Therapeutic use, Microbial biotechnology, Prebiotics, and Prebióticos Creador: Hernández Rodríguez, Landy Colaborador: Rodríguez Huezo, María Eva, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Pimentel González, Diana Jaqueline, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, and Sandoval Castilla, Ofelia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.fj236229k -
Adaptación institucional de la pequeña organización gastronómica: una mirada desde el nuevo institucionalismo sociológico
Tema: Pequeñas y medianas empresas, Hábitos alimenticios, Cambio organizacional, Organizational change, Small business, Administración de personal, Personnel management, Gastronomy, Gastronomía, and Food habits Creador: Castillo Castillo, María del Socorro Colaborador: Cruz Sánchez, Zoily Mery, Lozano Carrillo, Oscar, and Ramírez Martínez, Guillermo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Estudios Organizacionales Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.d791sg33c -
Utilización de hidróxidos dobles laminares como electrocatalizadores para la degradación de índigo carmín
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Una demostración combinatoria del teorema de Kronecker-Weber en campos de funciones
Resumen: El objetivo principal de este trabajo fue obtener una demostración del Teorema de Kronecker-Weber en campos de funciones sin usar la teoría de campos de clases. Como resultados preliminares se prueban el encaje de las extensiones de Artin-Schreier y el encaje de las extensiones cuadráticas de un campo de funciones... Tema: Algebraic functions, Campos algebráicos, Algebraic fields, Funciones algebráicas, and Teorema de Kronecker-Weber Creador: Salas Torres, Julio César Colaborador: Rzedowski Calderón, Martha, Barrera Mora, José Félix Fernando, Signoret Poillón, Carlos José Enrique, Del Ángel Rodríguez, Pedro Luis, and Pineda Ruelas, Mario Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.rn301153s -
Mujeres mapuche en resistencia: racismo y violencias de género en las políticas del Estado Chileno (1990-2018)
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Un semigrupo cuántico de Markov adjunto y estados fuera de equilibrio
Resumen: Dados un semigrupo cuántico de Markov (QMS por sus siglas en inglés) T , un estado invariante fiel ρ y una operación de inversión del tiempo Θ, se introduce el semigrupo Θ-KMS adjunto T Θ con respecto al estado ρ como el semigrupo adjunto adecuado para medir la desviación del... Tema: Markov processes, Irreversible processes, Procesos irreversibles, Sistemas cuánticos, Quantum systems, Termodinámica de no equilibrio, Procesos de Markov, and Nonequilibrium thermodynamics Creador: Bolaños Servín, Jorge Ricardo Colaborador: García Corte, Julio César, León Vázquez, Jorge Alberto, Cruz Sampedro, Jaime, Quezada Batalla, Roberto, and Fagnola, Franco Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.hh63sw09d
