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Identificación de compuestos aromáticos de diferentes variedades de nopal verdura y su respuesta a la atmósfera modificada como método de conservación
Resumen: The effect of modified atmosphere packaging (MAP) to preserve the quality of two commercial varieties of edible cacti stems was studied, in order to prolong the shelf life of these thorn-less cacti stems and make them available for consumers in an adequate size presentation. Four experiments were performed during the... Tema: Conservación de alimentos, Compuestos aromáticos, Alimentos -- Preservación, Biotechnology, Biotecnología, Nopalea, Aromatic compounds, Nopal, Food conservation, and Food Food,Preservation Creador: Osorio Córdoba, Juliana Colaborador: Ponce Valadez, Mónica, Pelayo Zaldívar, Clara, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Díaz de León Sánchez, Fernando, and Verde Calvo, José Ramón Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.2v23vt66s -
La institucionalización de la capacitación y sus efectos en la productividad organizacional. Caso de estudio: Luz y Fuerza del Centro
Tema: Organizational change, Efectividad organizacional, Employees Training, Organizational effectiveness, Empleados -- Capacitación de, Compañía de Luz y Fuerza del Centro (México) -- Estudio de casos, Industrial productivity, and Cambio organizacional Creador: Zarazúa Vilchis, José Luis Colaborador: Lozano Carrillo, Óscar Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Estudios Organizacionales Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.d217qp699 -
La evolución del compromiso literario en la obra de Mario Benedetti
Tema: Literature and society, Literatura y sociedad, and Benedetti, Mario, 1920-2009 -- Crítica e interpretación Creador: Peregrino Rocha, Daniel Roberto Colaborador: Martínez Andrade, Marina, Quintana Tejera, Luis, and Zamudio Rodríguez, Luz Elena Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Humanidades Literatura Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.qf85nb552 -
La evolución conceptual de la ciudadanía: de Aristóteles a Hegel
Tema: Liberty, Hegel, Georg Wilhelm Friedrich, 1770-1831 -- Crítica e interpretación, Aristóteles -- Crítica e interpretación, Ciudadanía, Libertad, and Citizenship Creador: Camacho Martínez, Edgar Colaborador: Rendón Alarcón, Jorge Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Humanidades Filosofia Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.44558d58w -
Identificación de una lacasa de Pleurotus ostreatus predominante en condiciones de fermentación líquida y caracterización molecular del gen que la codifica
Resumen: Las lacasas (EC 1.10.3.2) son glicoproteínas clasificadas como oxidasas multicobre que catalizan la oxidación de varios compuestos orgánicos e inorgánicos, acopladas a la reducción del oxigeno molecular en agua. Las lacasas catalizan la remoción de un átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo de monofenoles metoxilados, orto y para- difenoles. También... Tema: Fermentation, Enzymes, Biotechnology, Biotecnología, Enzimas, Pleurotus ostreatus, Fungi, Hongos, Fermentación, and Lacasa Creador: Téllez Téllez, Maura Colaborador: Díaz Godínez, Gerardo, Loera Corral, Octavio, Fierro Fierro, Francisco, Ortega López, Jaime, Montiel González, Alba Mónica, and Fernández Perrino, Francisco José Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.wd375w538 -
Diseño y caracterización de interfaz células neuronales-substrato metálico a través de una película de nanotubos de carbono
Resumen: Las interfaces neuronales tienen la misión de establecer comunicación bidireccional entre el tejido nervioso y un dispositivo externo con el fin de desarrollar sistemas que permitan utilizar las señales bioeléctricas para controlar funciones motoras, sensitivas o de estimulación. Este tipo de interfaces están constituidas generalmente por circuitos electrónicos y electrodos.... Tema: Nanotubos de carbono, Electrodes, Interfaces cerebro-computadora, Electrofisiología, Electrophysiology, Neural networks (Computer science), Redes neuronales (Computación), Electrodos, Brain-computer interfaces, and Carbon nanotubes Creador: Morales Reyes, Israel Colaborador: González Camarena, Ramón, Avila Pozos, Roberto, Batina Skeledzija, Nikola, and Godínez Fernández, José Rafael Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Biomedica Idioma: spa Año de publicación: 2009 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.g445cd431 -
Utilización y adaptación de técnicas de la física estadística para el análisis de las fluctuaciones cardiacas
Resumen: Los resultados de la presente investigación se dividen en tres áreas de exploración, en la primera se proponen un conjunto de modificaciones y adaptaciones a herramientas de la física estadística para el análisis de fluctuaciones en señales fisiológicas, en especial aquellas que producen como resultado exponentes de escalamiento; en la... Tema: Fisiología -- Modelos matemáticos, Biomedical engineering, Heart beat, Physiology Mathematical models, Ritmo cardíaco, Física estadística, Ingeniería biomédica, and Statistical physics Creador: Rodríguez Flores, Eduardo Colaborador: Lerma González, Claudia, Dagdug Lima, Leonardo, Méndez García, Martín Oswaldo, Echeverría Arjonilla, Juan Carlos, Álvarez Ramírez, José de Jesús, and González Camarena, Ramón Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Biomedica Idioma: spa Año de publicación: 2010 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.fx719m640 -
La profesionalización de los ingenieros durante el Porfiriato: la Asociación de Ingenieros y Arquitectos de México, 1881-1914
Tema: Engineers -- Mexico -- 1881-1914, Architects -- Mexico -- 1881-1914, Arquitectos -- México -- 1881-1914, Education, Higher -- Mexico -- 1881-1914 , Ingenieros -- México -- 1881-1914, and Educación superior -- México -- 1881-1914 Creador: Solares Martínez, Francisco Roberto Colaborador: Lazarín Miranda, Federico, Uhthoff López, Luz María, and Zuleta Miranda, María Cecilia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Humanidades Historia Idioma: spa Año de publicación: 2021 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.v692t656q -
Efecto hemolítico de un dispositivo de asistencia ventricular
Resumen: Los dispositivos de asistencia ventricular han sido una importante alternativa en el campo de la asistencia circulatoria mecánica desde finales de la década de los 60. Su función principal consiste en disminuir la carga de trabajo del corazón natural y mantener un flujo apropiado para la correcta irrigación de los... Tema: Cardiovascular Instruments, Implanted, Hemodynamic Monitoring, Hemolysis, Instrumentos cardiovasculares implantados, Hemolisis, and Monitoreo hemodinámico Creador: Contreras del Valle, Ana Laura Colaborador: Calderón Abbo, Moisés Cutiel, Sacristán Rock, Emilio, and Martínez Ortiz, Jesús Alfonso Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Biomedica Idioma: spa Año de publicación: 2009 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9c67wn070 -
Niveles séricos de hormonas gonadales en el lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi) en la época no reproductiva
Resumen: El lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi), está considerado como una especie extinta en vida silvestre, motivo por suficiente y de gran importancia para estudiar todos los aspectos incluyendo los reproductivos. Esto, para contribuir a la conservación y, en un futuro, poder reintroducirlo a la vida silvestre. El objetivo de... Tema: Endocrinology, Hormones, Testosterone, Lobo mexicano, Testosterona, Endocrinología, Hormonas, and Mexican Wolf Creador: Vargas Samaniego, Gladys Colaborador: Blancas Arroyo, Guillermo, Jiménez Morales, Irma, González Márquez, Humberto, and Fierro Pastrana, Reyna Carmen Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Idioma: spa Año de publicación: 2009 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.v405s9557
