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  1. Estudio cinético de la bioconversión de naringenina

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    Description: El objetivo de este trabajo fue evaluar la transformación del flavonoide naringenina con un biocatalizador, buscando la hidroxilación de este compuesto. Mediante una selección de microorganismos se eligió al hongo Aspergillus brasiliensis PP4 con potencial de bioconversión de la naringenina, en donde se encontraron 3 posibles productos que fueron denominados...
    Subject: Flavonoides, Naringenin, Flavonoids, and Naringenina
    Creator: García Martínez, Luis Eduardo
    Contributor: Castillo Araiza, Carlos Omar, Huerta Ochoa, Sergio, Ruiz Martínez, Richard Steve, Torres Martínez, Daniel, Román Guerrero, Angélica, and Verde Calvo, José Ramón
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.1g05fb620

  2. Defining the drinking experience concept: a case study of craft and industrial beer consumption, La experiencia de beber cerveza: definiendo el concepto de consumo experiencial en la cerveza industrial y artesanal

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    Description: The are a of stud y of this thesis is sensory and consumer science, with a strong influence of the fi eld of cognitive and social psychology. The thesis focus is on the study of the experience of drinking (consumption experience or product experience). With the objective to contribute to...
    Subject: Beer -- Social aspects, Consumo de bebidas alcohólicas -- Estudio de casos, Cerveza -- Aspectos sociales, and Drinking of alcoholic beverages -- Case studies
    Creator: Gómez Corona, Carlos
    Contributor: Ares Devincenzi, Gastón, Chollet, Sylvie, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Juárez Romero, Juana, Lelievre Desmas, Maud, and Valentin, Dominique
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: eng
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8c97kq448

  3. La presentación del movimiento feminista de la segunda ola (1970-1982) a través de la obra documental de Ana Victoria Jiménez: la fotografía como herramienta política

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    Description: Desde principios de la década de 1970, Ana Victoria Jiménez (Ciudad de México, 1941) se integró al movimiento feminista. A pesar de que el interés por la fotografía se remonta a su niñez, Jiménez perfeccionó su técnica fotográfica a la par que su militancia feminista y registró con su lente...
    Subject: Fotografía documental -- México, Feminismo, Feminists -- Mexico, Feminism -- History -- Mexico, Feminismo -- Historia -- México, Jiménez, Ana Victoria,1941-, Feministas -- México, Feminism, and Documentary photography -- Mexico
    Creator: Graell Larreta, Ekhiñe
    Contributor: Aguilar Díaz, Miguel Ángel, Soto Villagrán, Paula Carolina, and Cuna Pérez, Enrique
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Estudios Sociales Procesos Politicos
    Language: spa
    Año de publicación: 2018
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.w0892994f

  4. Evaluación de la biodisponibilidad de una MHC en suelo natural mediante la estimación de fenómenos de sorción y secuestro

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    Description: La contaminación de suelos por petróleo es un problema de contaminación a nivel mundial debido a que está compuesto de hidrocarburos alifáticos y aromáticos policíclicos reportados con propiedades mutagénicas y carcinogénicas. Se han implementado diversas tecnologías de biorremediación para la recuperación de estos sitios; sin embargo, la eficiencia de estas...
    Subject: Hidrocarburos, Hydrocarbons , Bioavailability, Contaminación de suelos, Biodisponibilidad, Ecología del suelo, Soil pollution, and Soil ecology
    Creator: Motolinia Alcántara, Elizabeth Alejandra
    Contributor: Gutiérrez Rojas, Mariano, Velasco Álvarez, Nancy, Román Guerrero, Angélica, Castillo Araiza, Carlos Omar, and Huerta Ochoa, Sergio
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2018
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8910jt57v

  5. Digestión anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (FORSU) en dos etapas: efecto de la tasa de escurrimiento y del inóculo

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    Description: In this work the anaerobic digestion of the organic fraction of urban solid waste (OFUSW) was studied in two stages: in the first stage, the hydrolysis and acidogenesis in anaerobic hydrolytic leach bed (AHLB) reactor in batch and continuous to evaluate the effect of the rate runoff and inoculation; in...
    Subject: Residuos orgánicos, Basuras y aprovechamiento de basuras, Refuse and refuse disposal, Digestión anaeróbica, Organic wastes, and Anaerobic digestion
    Creator: Tolentino Espinosa, Cinthia
    Contributor: Bonilla Salinas, Mónica del Pilar, Torres Alvarado, María del Rocío, Campuzano Ángeles, Rosalinda, Ramírez Vives, Florina, and Monroy Hermosillo, Óscar Armando
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2018
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk22c

  6. Filogeografía de Mugil cephalus L. 1758 (Mugiliformes Mugilidae), en localidades del Golfo de México y Pacífico Mexicano

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    Description: En este estudio se presenta el primer análisis filogeográfico de Mugil cephalus en México con el objetivo de identificar los procesos o eventos históricos que han influido en su distribución en costas mexicanas. Se secuenciaron 635 pb del gen mitocondrial citocromo oxidasa I (COI) de 97 individuos de 10 localidades...
    Subject: Mugil cephalus, Geografía de la población, Peces, Fishes, Filogeografía -- Pacífico (Océano), Filogeografía -- Golfo de México (México), Phylogeography -- Pacific Ocean, Population geography, and Phylogeography -- Mexico, Gulf of.
    Creator: Hernández Pérez, Zanni
    Contributor: Márquez Valdelamar, Laura Margarita, Serrato Díaz, Alejandra, Rodríguez Gómez, Flor, Espinosa Pérez, Héctor Salvador, and Ibáñez Aguirre, Ana Laura
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2018
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.sj139199t

  7. Soluciones gravitacionales inspiradas por No-conmutatividad

    Qj72p716m?file=thumbnail
    Description: El objetivo de este trabajo es analizar los efectos de la no conmutatividad de las coordenadas en las propiedades físicas de dos distintos tipos de soluciones gravitacionales inspiradas por no conmutatividad: 1. El espacio-tiempo de Einstein-Proca no conmutativo. 2. El agujero negro Einstein-Born-Infeld-anti-de Sitter no conmutativo. Las soluciones a las...
    Subject: Geometría no conmutativa, Noncommutative geometry, Física matemática, General relativity (Physics), Black holes (Astronomy), Space and time, Mathematical physics, Coherent states, Relatividad general (Física), Estados coherentes, Agujeros negros (Astronomía), and Espacio y tiempo
    Creator: González Morales, Blanca Angélica
    Contributor: Bretón Báez, Nora Eva, Maceda Santamaría, Marco Antonio, Romero SanPedro, Juan Manuel, Linares Romero, Román, and Herrera Aguilar, Alfredo
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    Language: spa
    Año de publicación: 2018
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.nc580m674

  8. Caracterización de la taxocenosis de diatomeas epifitas de Thalassia testudinum K.D. Koenig en la costa de Campeche, México

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    Description: Diatoms are one of the main components of microphytobenthos, the y contribut e an estimate of 20 - 25% of the net global primary production (Werner, 1977) and have a strong influence on the type of microbial community that characterizes specific habitat s (Siqueiros - Beltrones, 2002). T he objective...
    Subject: Algae, Diatomeas, Algas, and Diatoms
    Creator: Lopez Mejia, Daniela
    Contributor: Varona Cordero, Francisco, Ocampo Álvarez, Hector, Gutiérrez Mendieta, Francisco José, Gallegos Martínez, Margarita Elizabeth, Díaz Larrea, Jhoana, and Siqueiros Beltrones, David Alfaro
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sc79x

  9. Efecto de la mezcla de bacteriocina y extracto acuoso de semilla y cáscara de aguacate ( Persea americana ) en la estabilidad oxidante y microbiana en un sistema modelo de carne

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    Description: Meat and meat products being foods rich in pro teins and lipids , they are susceptible to microbial decomposition reactions and chemical deterioration , also are ideal culture medium for the growth of pathogenic and spoilage bacteria. Deterioration reactions, such as lipid and protein oxidation occurs by the interaction of...
    Subject: Microbiología de la carne, Meat -- Preservation, Carne -- Preservación, and Meat -- Microbiology
    Creator: Calderón Oliver, Mariel
    Contributor: Rivera Cabrera, Fernando, Ponce Alquicira, Edith, Román Guerrero, Angélica, Pedroza Islas, Ruth, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gt54kn05f

  10. Producción de hidrógeno por un cultivo fotoheterótrofo de BPNS usando efluentes de fermentación oscura como sustrato

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    Description: The objective of this work was to study hydrogen production via photo - fermentation with a purple non - sulfur bacteria (BPNS) culture, using dark fermentation effluent (DFE) as substrate and alternative operating conditions that contribute to improving the hydrogen production and lower operating costs , as the use of...
    Subject: Hidrógeno -- Producción and Hydrogen -- Production
    Creator: Montiel Corona, Virginia
    Contributor: Revah Moiseev, Sergio, Morales Ibarría, Marcia Guadalupe, and García Peña, Elvia Inés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9s161617d