El presente trabajo contribuye al estudio de los proceso de elim inación de acetato de vinilo bajo condiciones metanogénicas y metanogénesis en presencia oxígeno, aportando evidencias del efecto del acetato de vinilo en la metanogénesis; las interacciones entre la respuesta fisiológica dentro de un consor cio metanogénico en presencia de...
Considerando la importancia que tiene el hierro en la biosíntesis de moléculas vitales (hemoglobina, miohemoglobina, enzimas metabólicas, etc.), hay una tendencia creciente a enriquecer la dieta con hierro. Entre las fuentes de hierro utilizadas, el hierro biglicinado tiene mejor potencial como fortificante para alimentos debido a su nivel de absorción...
En este trabajo se determinó el efecto prebiótico de diversos carbohidratos (lactulosa, inulina y Oligomate 55) en el crecimiento de bacterias probióticas, para ello, se establecieron diversos parámetros de comparación como son: el índice prebiótico (Ipreb), el rendimiento prebiótico (Ypreb) y la actividad prebiótica (Apreb). Adicionalmente, se observó el efecto...
Desde hace varios años se ha demostrado la importancia de los complejos formados entre compuestos orgánicos con iones metálicos, esto ha permitido un importante desarrollo en el área de la Química Bioinorgánica, la cual va tomando una gran fuerza en el campo de la investigación. Los ligandos orgánicos son empleados...
La goma de mezquite (GM) es un exudado que producen los árboles del género Prosopis en sus ramas y troncos, como una respuesta a diferentes condiciones de estrés. La GM es considerada como una Arabinogalactano-proteína (AGP) del tipo II y se ha demostrado tiene una aplicación como emulsificante, debido a...
La Imagenología por Resonancia Magnética (IRM) es una simbiosis entre la Física Mecánico Cuántica y la Tecnología de alto nivel (superconductividad, electrónica, procesamiento de señales y procesamiento de imágenes, entre otras más). Sin embargo, en la clínica los objetivos de la IRM fundamentalmente son dos: obtener las mejores imágenes y...
En este trabajo se m uestra que el uso de convertidor es catalíticos de tr es vías con gasolina de bajo azufre puede ser una fuente im portante de contam inación secundaria en m edios urbanos, ya que hay em isión de co mpuestos aún no regulados com o NH3...
Se construyeron diferentes configuraciones de antenas de radio frecuencia para imagenología por resonancia magnética de campos magnéticos intensos (4 Tesla y 7 Tesla). La construcción y realización de pruebas de las antenas para 4 Tesla se llevaron a cabo en el Instituto Nacional de Brookhaven (por sus siglas en ingles...