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Efecto de enzimas proteolíticas endógenas y una bacteriana en la formación de emulsiones modelo a partir de músculo estriado de cazón (Rhizopriondon terraenovae) y cerdo
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La paradoja de la inconmensurabilidad. El caso de la sociología: la teoría de la estructuración y la teoría de sistemas
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El discurso público de las élites en torno a la cuestión indígena en México (1997-2003)
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El efecto de las atmósferas ricas en CO₂ en los patrones de acumulación de etanol, pH, acidez titulable, sólidos solubles y ácidos orgánicos en diversos productos hortofrutícolas
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Estudio químico y actividad hipoglucemiante de la raíz de Ibervillea sonorae Greene
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El Modelo Extendido de Zwanzig y la teoría de Adam-Gibbs en el plegamiento y desnaturalización de proteínas
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Un nuevo modelo de decisión electoral: el comportamiento electoral en las elecciones de 2004 en Mazatlán, Sinaloa
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Modificación enzimática de la goma de mezquite para la obtención de L-arabinosa
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El cambio organizacional y las políticas de evaluación en el posgrado 1979-2004
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Perfil de citosinas durante la terapia con colchicina, interferon-alfa o pentoxifilina en pacientes con hepatitis C crónica
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