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Estudio cinético de la bioconversión de naringenina
Beschreibung: El objetivo de este trabajo fue evaluar la transformación del flavonoide naringenina con un biocatalizador, buscando la hidroxilación de este compuesto. Mediante una selección de microorganismos se eligió al hongo Aspergillus brasiliensis PP4 con potencial de bioconversión de la naringenina, en donde se encontraron 3 posibles productos que fueron denominados... Fach: Flavonoides, Naringenin, Flavonoids, and Naringenina Schöpfer: García Martínez, Luis Eduardo Mitwirkender: Castillo Araiza, Carlos Omar, Huerta Ochoa, Sergio, Ruiz Martínez, Richard Steve, Torres Martínez, Daniel, Román Guerrero, Angélica, and Verde Calvo, José Ramón Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.1g05fb620 -
Defining the drinking experience concept: a case study of craft and industrial beer consumption, La experiencia de beber cerveza: definiendo el concepto de consumo experiencial en la cerveza industrial y artesanal
Beschreibung: The are a of stud y of this thesis is sensory and consumer science, with a strong influence of the fi eld of cognitive and social psychology. The thesis focus is on the study of the experience of drinking (consumption experience or product experience). With the objective to contribute to... Fach: Beer -- Social aspects, Consumo de bebidas alcohólicas -- Estudio de casos, Cerveza -- Aspectos sociales, and Drinking of alcoholic beverages -- Case studies Schöpfer: Gómez Corona, Carlos Mitwirkender: Ares Devincenzi, Gastón, Chollet, Sylvie, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Juárez Romero, Juana, Lelievre Desmas, Maud, and Valentin, Dominique Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: eng Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.8c97kq448 -
La presentación del movimiento feminista de la segunda ola (1970-1982) a través de la obra documental de Ana Victoria Jiménez: la fotografía como herramienta política
Beschreibung: Desde principios de la década de 1970, Ana Victoria Jiménez (Ciudad de México, 1941) se integró al movimiento feminista. A pesar de que el interés por la fotografía se remonta a su niñez, Jiménez perfeccionó su técnica fotográfica a la par que su militancia feminista y registró con su lente... Fach: Fotografía documental -- México, Feminismo, Feminists -- Mexico, Feminism -- History -- Mexico, Feminismo -- Historia -- México, Jiménez, Ana Victoria,1941-, Feministas -- México, Feminism, and Documentary photography -- Mexico Schöpfer: Graell Larreta, Ekhiñe Mitwirkender: Aguilar Díaz, Miguel Ángel, Soto Villagrán, Paula Carolina, and Cuna Pérez, Enrique Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Estudios Sociales Procesos Politicos Sprache: spa Año de publicación: 2018 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.w0892994f -
Evaluación de la biodisponibilidad de una MHC en suelo natural mediante la estimación de fenómenos de sorción y secuestro
Beschreibung: La contaminación de suelos por petróleo es un problema de contaminación a nivel mundial debido a que está compuesto de hidrocarburos alifáticos y aromáticos policíclicos reportados con propiedades mutagénicas y carcinogénicas. Se han implementado diversas tecnologías de biorremediación para la recuperación de estos sitios; sin embargo, la eficiencia de estas... Fach: Hidrocarburos, Hydrocarbons , Bioavailability, Contaminación de suelos, Biodisponibilidad, Ecología del suelo, Soil pollution, and Soil ecology Schöpfer: Motolinia Alcántara, Elizabeth Alejandra Mitwirkender: Gutiérrez Rojas, Mariano, Velasco Álvarez, Nancy, Román Guerrero, Angélica, Castillo Araiza, Carlos Omar, and Huerta Ochoa, Sergio Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2018 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.8910jt57v -
Digestión anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (FORSU) en dos etapas: efecto de la tasa de escurrimiento y del inóculo
Beschreibung: In this work the anaerobic digestion of the organic fraction of urban solid waste (OFUSW) was studied in two stages: in the first stage, the hydrolysis and acidogenesis in anaerobic hydrolytic leach bed (AHLB) reactor in batch and continuous to evaluate the effect of the rate runoff and inoculation; in... Fach: Residuos orgánicos, Basuras y aprovechamiento de basuras, Refuse and refuse disposal, Digestión anaeróbica, Organic wastes, and Anaerobic digestion Schöpfer: Tolentino Espinosa, Cinthia Mitwirkender: Bonilla Salinas, Mónica del Pilar, Torres Alvarado, María del Rocío, Campuzano Ángeles, Rosalinda, Ramírez Vives, Florina, and Monroy Hermosillo, Óscar Armando Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2018 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk22c -
Filogeografía de Mugil cephalus L. 1758 (Mugiliformes Mugilidae), en localidades del Golfo de México y Pacífico Mexicano
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Soluciones gravitacionales inspiradas por No-conmutatividad
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Caracterización de la taxocenosis de diatomeas epifitas de Thalassia testudinum K.D. Koenig en la costa de Campeche, México
Beschreibung: Diatoms are one of the main components of microphytobenthos, the y contribut e an estimate of 20 - 25% of the net global primary production (Werner, 1977) and have a strong influence on the type of microbial community that characterizes specific habitat s (Siqueiros - Beltrones, 2002). T he objective... Fach: Algae, Diatomeas, Algas, and Diatoms Schöpfer: Lopez Mejia, Daniela Mitwirkender: Varona Cordero, Francisco, Ocampo Álvarez, Hector, Gutiérrez Mendieta, Francisco José, Gallegos Martínez, Margarita Elizabeth, Díaz Larrea, Jhoana, and Siqueiros Beltrones, David Alfaro Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Sprache: spa Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sc79x -
Efecto de la mezcla de bacteriocina y extracto acuoso de semilla y cáscara de aguacate ( Persea americana ) en la estabilidad oxidante y microbiana en un sistema modelo de carne
Beschreibung: Meat and meat products being foods rich in pro teins and lipids , they are susceptible to microbial decomposition reactions and chemical deterioration , also are ideal culture medium for the growth of pathogenic and spoilage bacteria. Deterioration reactions, such as lipid and protein oxidation occurs by the interaction of... Fach: Microbiología de la carne, Meat -- Preservation, Carne -- Preservación, and Meat -- Microbiology Schöpfer: Calderón Oliver, Mariel Mitwirkender: Rivera Cabrera, Fernando, Ponce Alquicira, Edith, Román Guerrero, Angélica, Pedroza Islas, Ruth, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.gt54kn05f -
Producción de hidrógeno por un cultivo fotoheterótrofo de BPNS usando efluentes de fermentación oscura como sustrato
Beschreibung: The objective of this work was to study hydrogen production via photo - fermentation with a purple non - sulfur bacteria (BPNS) culture, using dark fermentation effluent (DFE) as substrate and alternative operating conditions that contribute to improving the hydrogen production and lower operating costs , as the use of... Fach: Hidrógeno -- Producción and Hydrogen -- Production Schöpfer: Montiel Corona, Virginia Mitwirkender: Revah Moiseev, Sergio, Morales Ibarría, Marcia Guadalupe, and García Peña, Elvia Inés Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.9s161617d
