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Estudio del efecto de la temperatura y el tiempo de germinación sobre el poder diastásico de las maltas de maíz azul y rojo de la raza chalqueño, así como de la evolución de los compuestos volátiles durante el envejecimiento de cervezas producidas con estas maltas
Beschreibung: El endospermo del maíz está constituido por aproximadamente 70 % de almidón, lo que lo hace una excelente fuente de carbohidratos para la producción de cerveza. Sin embargo, debido a su bajo poder diastásico, únicamente se le usa como adjunto en la industria cervecera. Por tal motivo se decidió abordar... Fach: Fermentation -- Effect of temperature on, Brewing, Fermentación -- Efecto de la temperatura sobre, and Elaboración de cervezas Schöpfer: Hernández Carapia, Miguel Ángel Mitwirkender: Espitia López, Josefa, Flores Calderón, Alex María Daniela, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Díaz de León Sánchez, Fernando, and Verde Calvo, José Ramón Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.gm80hv57f -
Estudio de los polimorfismos en las regiones codificantes de los genes CYP450 asociados al metabolismo de fármacos antiepilépticos en pacientes pediátricos con epilepsia focal farmacorresistente
Beschreibung: Diversos factores, incluida la farmacogenética, contribuyen a la variabilidad interindividual en las respuestas a los medicamentos. Muchos fármacos antiepilépticos (FAE’s) son metabolizados por una variedad de reacciones enzimáticas que son catalizadas en su mayoría por miembros de la familia del citocromo P450 (CYP-450) y por ello se les da una... Fach: Epilepsia -- Tratamiento, Pharmacogenetics, Anticolvusivos, Farmacogenética, Anticonvulsants, and Epilepsy -- Treatment Schöpfer: López García, Miguel Ángel Mitwirkender: Serrano, Héctor Fernando, Yescas Gómez, Petra, Feria Romero, Iris Angélica, Orozco Suárez, Sandra Adela, and López Díaz Guerrero, Norma Edith Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud Sprache: spa Año de publicación: 2020 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.fj236235q -
Efecto de la temperatura, pH y contenido de CeO₂ en las propiedades físico-químicas y fotocatalíticas de los óxidos mixtos TiO₂-CeO₂ Sol-Gel
Beschreibung: En esta tesis, se reportan la propiedades texturales, estructurales y fotoquímicas de los óxidos mixtos de TiO2-CeO2 en función de: 1) temperatura de calcinación, 2) contenido de CeO2 y 3) pH de síntesis (solo las texturales y estructurales). Para estudiar las propiedades mencionadas arriba, primero se prepararon a pH3 óxidos... Fach: Catalysts, Dióxido de titanio, Cerium, Catalizadores, Óxido de cerio, and Titanium dioxide Schöpfer: Galindo Hernández, Félix Mitwirkender: Wang Yan, Jin An, Cervini Silva, Javiera, Méndez Vivar, Juan, Gómez Romero, José Ricardo, and Gutiérrez Arzaluz, Mirella Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2009 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.1544bp405 -
Una aproximación biográfica a tres generaciones de mujeres académicas de la Universidad Autónoma Metropolitana: continuidades, transiciones e hitos en las trayectorias académicas
Fach: Mujeres en la educación superior, Women in higher education, Universidad Autónoma Metropolitana -- Estudiantes, and UAM -- Students Schöpfer: Sánchez López, Claudia Domitila Mitwirkender: Bautista López, Angélica Leticia, Ayala Mira, Mónica, and García Hernández, Gloria Elizabeth Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Psicologia Social Sprache: spa Año de publicación: 2022 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.bn9996980 -
Efecto combinado de la estimulación con frío en la cara y el cambio de postura sobre la actividad de los sistemas autonómico y cardiovascular
Beschreibung: La variabilidad cardiovascular (VCV) refleja la actividad de mecanismos de control cardiovascular, representando una rica fuent e de información de su desempeño tanto en condiciones de salud como de enfermedad. El vínc ulo entre la función autonómica y la VCV puede ser mejor apreciado enfocándose en la variab ilidad de... Fach: Blood pressure, Cardiovascular system, Fisiología cardiovascular, Presión arterial, and Presión sanguínea Schöpfer: Mejía Rodríguez, Aldo Rodrigo Mitwirkender: Méndez García, Martín Oswaldo, Echeverría Arjonilla, Juan Carlos, Carrasco Sosa, Salvador, and Gaitán González, Mercedes Jatziri Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Biomedica Sprache: spa Año de publicación: 2009 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.v405s953p -
Marcas y trayectorias de las violencias institucionales: juventudes y encierros penitenciarios en México
Fach: Prisoners -- Youth -- Sociological aspects, Prisioneros -- Jóvenes -- Aspectos sociológicos, Prison violence, Violencia en las prisiones, and Prisiones -- México -- Aspectos sociológicos Schöpfer: Ernesto González, Ricardo Carlos Mitwirkender: Nateras Domínguez, José Alfredo, Valenzuela Arce, José Manuel, and Aguilar Díaz, Miguel Ángel Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Psicologia Social Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.c821gj973 -
Metodología para la construcción de una memoria integradora de fuentes de información documental para el ámbito académico gestionada con tecnologías semánticas (MIIDAS)
Beschreibung: En este trabajo de investigación se presenta la Metodología MIIDAS acrónimo de Memoria Integradora de fuentes de Información Documental para instituciones Académicas gestionada con tecnologías Semánticas. La Metodología MIIDAS considera las 6 fases de una memoria organizacional: 1) Detección de necesidades, 2) Construcción, 3) Divulgación, 4) Uso, 5) Evaluación y... Fach: Internet in education, Innovaciones tecnológicas, Technological innovations, Internet en la educación, Semantic Web, and Web semántica Schöpfer: Galindo Durán, Cristal Karina Mitwirkender: Medina Ramírez, Reyna Carolina Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias y Tecnologias de la Informacion Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.vd66w0157 -
Encapsulación en nanoemulsiones de extractos de Equisetum arvense
Beschreibung: At the moment there exists a great demand worldwide for products that are not only elaborated by its nutritional or cosmetic properties but with the purpose of to improve the health and to prevent some illnesses, for it are added compound biologically active as vitamins, minerals, dietary fiber, flavonoids, among... Fach: Equisetaceae, Flavonoides, Flavonoids, Emulsiones, Emulsions, and Equisetaceas Schöpfer: Hernández Jaimes, María del Carmen Mitwirkender: Bosquez Molina, Elsa, Buendía González, Leticia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, and Orozco Villafuerte, Juan Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2009 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.9880vr201 -
Determinación del perfil antropométrico en secuencia de video
Beschreibung: La obtención del perfil antropométrico en secuencias de video es un problema abierto que representa un gran desafío en la visión por computadora. Esta información es útil para fines estadísticos o hasta en el reconocimiento de personas en videos de vigilancia; ya que estas características suelen utilizarse como descriptores semánticos.... Fach: Antropometría, Cuerpo humano -- Identificación, Human body -- Identification, Cámaras digitales, Anthropometry, and Digital cameras Schöpfer: Contreras Murillo, Miguel Mitwirkender: Lara Velázquez, Pedro and Cobos Silva, Sergio Gerardo de los Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias y Tecnologias de la Informacion Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.z029p487j -
Análisis de la morfología vegetal utilizando una cámara 3D
Beschreibung: La morfología vegetal es la rama de la biología que estudia la forma externa de las plantas (Müller 2000). El análisis de la forma y tamaño de las hojas de las plantas permite determinar su estado de salud y su capacidad para absorber la luz solar. En esta investigación se... Fach: Three-dimensional imaging, Environmental monitoring, Monitores ambientales, Opuntia, Imágenes tridimensionales, Cámaras digítales, and Digital cameras Schöpfer: Contreras Murillo, Sergio Mitwirkender: Mora Gutiérrez, Román Anselmo and Cobos Silva, Sergio Gerardo de los Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias y Tecnologias de la Informacion Sprache: spa Año de publicación: 2020 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.rr171x46q
