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Filtern nach: Fach Sistema gastrointestinal -- Microbiología

Beschreibung:: La comunidad microbiana o microbiota del tracto gastrointestinal (TGI) comprende más de 400 especies distintas de bacterias, dentro de ellas 100 billones de bacterias que mantienen una relación simbiótica con beneficios bidireccionales para el ser humano, participando en funciones de nutrición y metabolismo, protección a la invasión de microrganismos patógenos,...
Fach:: Gastrointestinal system -- Microbiology, Sistema gastrointestinal -- Microbiología, and Bacillus (Bacteria)
Schöpfer:: Reyes Cortés, José Luis
Mitwirkender:: Ponce Alquicira, Edith, Valadez Blanco, Rogelio, Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando, Azaola Espinosa, Alejandro, and Almanza Pérez, Julio César
Herausgeber:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Sprache:: spa
Año de publicación:: 2022
Rechte:: Acceso Abierto
Lizenz:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Tesis de Doctorado
Identifikator:: https://doi.org/10.24275/uami.wd375w63h

Beschreibung:: La levadura Saccharomyces cerevisae, Cepa La Florida 2, es un componente biológico empleado principalmente en la industria de la panificación, con el objetivo de transformar los azúcares presentes en la masa en dióxido de carbono, alcohol etílico y energía, dando como resultado el incremento de volumen en el pan y...
Fach:: Gastrointestinal system -- Microbiology, Sistema gastrointestinal -- Microbiología, Probióticos, and Probiotics
Schöpfer:: Pescador Dionicio, Adriana
Mitwirkender:: Vázquez Salinas, Carlos
Herausgeber:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especialización en Biotecnologia
Sprache:: spa
Año de publicación:: 2009
Rechte:: Acceso Abierto
Lizenz:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especialización
Identifikator:: https://doi.org/10.24275/uami.ks65hc612

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