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Filtragem por: Sujeito Microbial metabolites

Caracterización microbiana, bioquímica y cinética del proceso de fermentación tradicional durante el beneficio de cacao

Descrição:	En el presente trabajo se estudiaron las condiciones de fermentación tradicional del cacao (Theobroma cacao L) en Tabasco, el cual consistió en dos etapas principales. La primera etapa se enfocó a estudios microbianos y bioquímicos y la segunda tuvo como finalidad la formulación, evaluación y confirmación de expresiones cinéticas para...
Sujeito:	Microbial metabolites, Metabolismo microbiano, and Cacao
O Criador:	García Alamilla, Pedro
Contribuinte:	Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Língua:	spa
Año de publicación:	2000
Direitos:	Acceso Abierto
Licença:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Tesis de Maestría

Descrição:	Este trabajo tuvo como finalidad determinar el efecto de la relación de nutrientes sobre la producción de metabolitos por Aspergillus brasiliensis ATCC9642, utilizando un medio de glucosa con diferentes relaciones de macronutrientes - micronutrientes y agrolita, como soporte inerte. En la primera etapa de este trabajo se determinó el efecto...
Sujeito:	Fermentación en estado sólido, Microbial metabolites, Metabolitos microbianos, and Fermentation in solid state
O Criador:	Mora Pérez, Christian Jesús
Contribuinte:	Gutiérrez Sánchez, Gerardo, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Loera Corral, Octavio, Córdova López, Jesús Antonio, Ortega Sánchez, Eric, and Favela Torres, Ernesto
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Língua:	spa
Año de publicación:	2016
Direitos:	Acceso Abierto
Licença:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Tesis de Maestría
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.cc08hf63s