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Análisis biogeográfico de la distribución conocida y potencial de cuatro taxa del género Prosopis L. (Leguminosae-Mimosoideae) en México
Resumen: In Mexico, Prosopis has been studied mainly from the taxonomical, biological, ecological and cultural perspectives; whereas its distribution is limited to regional-geographic and floristic studies, restricting its biogeographic knowledge. The objectives of this study were to i) Determine the current and potential distribution of four taxa of Prosopis: P. glandulosa... Tema: Mezquite, Biogeografía, Biogeography, and Mesquite Creador: Ramírez Martínez, Azucena Colaborador: Camargo Ricalde, Sara Lucía, Montaño Arias, Noé Manuel, Montaño Arias, Genaro, Grether González, Rosaura, and Espinosa Organista, David Nahum Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.4x51hj48q -
Estudio de la adsorción competitiva entre polielectrolitos y tensoactivos: efecto en la microestructura, propiedades reológicas interfaciales y estabilidad de las emulsiones W₁/O/W₂
Resumen: En el presente trabajo, se llevó a cabo un estudio de las interacciones entre la goma de Mezquite (GM, polielectrolito aniónico con actividad superficial) y Quitosano (Q, polielectrolito catiónico sin actividad superficial) que tienen lugar en la interfase agua-aceite, determinando las propiedades reológicas interfaciales y estructura de las películas de... Tema: Biopolímeros, Emulsiones, Mezquite, Biopolymers, Mesquite, and Emulsions Creador: Pérez Orozco, Juan Pablo Colaborador: Vernon Carter, Eduardo Jaime Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Idioma: spa Año de publicación: 2006 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7p88cg79h -
Establecimiento de un cultivo de células en suspensión de Prosopis laevigata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) M. C. Johnst. para la producción de goma de mezquite
Resumen: La goma de mezquite (GM) es un exudado que producen los árboles del género Prosopis en sus ramas y troncos, como una respuesta a diferentes condiciones de estrés. La GM es considerada como una Arabinogalactano-proteína (AGP) del tipo II y se ha demostrado tiene una aplicación como emulsificante, debido a... Tema: Prosopis laevigata, Mezquite, Biotecnología, Mesquite, Goma de mezquite, and Biotechnology Creador: Trejo Espino, José Luis Colaborador: Vernon Carter, Jaime Eduardo, Rodríguez Monroy, Mario, Huerta Ochoa, Sergio, Bermúdez Torres, Kalina, Cruz Sosa, Francisco, and Orozco Villafuerte, Juan Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2010 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk92k -
Evaluación de las condiciones de extracción solvente-temperatura en el contenido de fenoles totales y actividad antioxidante de extractos J. spicigera, su protección coloidal con goma de mezquite nativa y purificada
Resumen: Los compuestos fenólicos son de suma importancia debido sus diversas propiedades asociadas a ellos, incluyendo actividad antioxidante, antimicrobiana, imparten color y sabor en alimentos, su contribución y mantenimiento al bienestar humano, es debido a la reducción de enfermedades de- generativas. En México, existe una gran diversidad de plantas endémicas que... Tema: Phenols, Muicle, Biotechnology, Biotecnología, Fenoles, Mesquite, Goma de mezquite, and Justicia spicigera Creador: García Márquez, Eristeo Colaborador: Espinosa Andrews, Hugo, Román Guerrero, Angélica, Rodríguez Huezo, María Eva, Jiménez Alvarado, Rubén, Cruz Sosa, Francisco, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Gómez Quiroz, Luis Enrique Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2013 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.th83kz501 -
Estudio cinético termodinámico de la interacción intermolecular de antocianinas con goma de mezquite y sus fracciones
Resumen: Mesquite gum is a highly branched polysaccharide that has demonstrated a great similarity with Arabic gum and even it has shown better functional properties than the latter. In this work it was found that mesquite gum is composed by three principal fractions with different molecular weights and chemical compositions, getting... Tema: Food industry and trade, Anthocyanins, Coloring matter in food, Colorantes en los alimentos, Biotechnology, Antocianinas, Industria alimentaria, Mesquite, Goma de mezquite, and Biotecnología Creador: Román Guerrero, Angélica Colaborador: Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, Jiménez Alvarado, Rubén, Orozco Villafuerte, Juan, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Cruz Sosa, Francisco Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2012 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3f462565f -
Efecto del extracto de mezquite (prosopis juliflora) en la fisiología reproductiva de la rata
Resumen: Mesquite (Prosopis julilflora) is a legume which is distributed in the arid and semi-arid zones of Mexico and is widely used for feeding various species of livestock and even in human diet due to its high content of proteins, carbohydrates, fiber, vitamins and minerals. Mesquite also contains different types of... Tema: Phytoestrogens -- Physiological effect, Prosopis juliflora, Fitoestrógenos, Extracto de mezquite, Reproducción animal, Rats -- Reproduction, Ratas, Reproduction -- Animals, and Mesquite Creador: Hernández Soñanes, Eunice Colaborador: Retana Márquez, María del Socorro Imelda, López, Gabriela, González Núñez, Leticia, Rojas Maya, Susana, Perera Marín, José Gerardo, and Juaréz Rojas, Adriana Lizbeth Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Idioma: spa Año de publicación: 2018 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.nz805z91h -
Efecto de la exposición prenatal al extracto de la Vaina de Mezquite (Prosopis juliflora) sobre parámetros reproductivos en la desendencia femenina y masculina en la etapa adulta
Resumen: Mesquite (Prosopis sp.) is a legume widely used in the feeding of various species of livestock due to its high content of protein, carbohydrates, fiber, vitamins and minerals. The mesquite pod contains the phytoestrogens mesquitol, luteolin, quercetin, isoharmnetin, genistein and daidzein. It has been demonstrated that phytoestrogens can mimic the... Tema: Alimentos para animales, Reproducción animal, Mezquite, Mesquite, Animal breeding, and Feeds Creador: Solano Silva, Floriberta Colaborador: Perera Marín, José Gerardo, Rojas Maya, Susana, López, Gabriela, Juárez Rojas, Adriana Lizbeth, González Núñez, Leticia, and Retana Márquez, María del Socorro Imelda Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Idioma: spa Año de publicación: 2018 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Tesis de Maestría Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.w3763679k
