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  1. Presencia de inhibidores de la lipoperoxidación en la secreción genital femenina del murciélago Corynorhinus mexicanus

    Tm70mv797?file=thumbnail
    Sujeito: Lipids -- Peroxidation, Lipids -- Oxidation, Lípidos -- Oxidación, and Lípidos -- Peroxidación
    O Criador: León Galván, Miguel Ángel
    Contribuinte: Rosado García, Adolfo, Hernández Pérez, Omar, Mudespacher y Ziehl, Carolina, and López Wilchis, Ricardo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal
    Língua: spa
    Año de publicación: 1997
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.cf95jc06k

  2. Evaluación termofísica de los materiales utilizados en emulsiones y microcápsulas y análisis de su efecto en el retardo de la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados del aceite de linaza

    Zc77sq31q?file=thumbnail
    Descrição: En este trabajo se desarrolló una metodología teórica-experimental basada en el análisis de algunas propiedades termofísicas (coeficiente de difusión efectivo, temperatura de transición vítrea, propiedades higroscópicas y densidad de carga superficial), de los materiales utilizados en emulsiones y microcápsulas, para determinar su efecto sobre el retardo de la oxidación de...
    Sujeito: Lípidos -- Oxidación, Fatty acids, Aceite de linaza, Lipids -- Oxidation, Linseed Oil, and Ácidos grasos
    O Criador: Báez González, Juan Gabriel
    Contribuinte: Vernon Carter, Eduardo Jaime and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2008
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq483