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Posgrado1

Ressourcentyp

Tesis de Doctorado1

Schöpfer

Moral Ramírez, Elizabeth del1

Stichwort

Aminoácidos1
Enzima1
Proteínas1
β-Lactoglobulina1
βGalactosidasa de Kluyveromyces lactis1

Fach

Alimentos -- Biotecnología1
Beta Galactosidasa1
Beta lactoglobulina[remove]1
Enzimas1
Enzymes1
mehr Faches »

Sprache

spa1

Herausgeber

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20121

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Doctorado en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Domínguez Ramírez, Julio Lenin1
Jiménez Guzmán, Judith1
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana1

Jurado

García Garibay, José Mariano1
López Munguía Canales, Agustín1
Reyes Duarte, María de los Dolores1

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Xs55mc21v?file=thumbnail

Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyver...

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