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  1. En escena: identidad de madres adolescentes

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    Subject: Madres adolescentes and Teenage mothers
    Creator: Bocanegra Prado, Dulce Adriana
    Contributor: Ehrenfeld Loenkiewicz, Noemí and Arciga Bernal, Salvador
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Psicologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Proyecto Terminal

  2. Propuesta para una línea de procesamiento de un producto cárnico tratado térmicamente elaborado a partir de carne de cordero

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    Description: En el presente trabajo se presenta la propuesta para establecer una línea de producción de birria enlatada, la cual comprende tres etapas. En la primera etapa se comprendió una revisión bibliográfica y encuesta para la definición de la formulación del producto. Esta primera propuesta de formulación se ensayó en la...
    Subject: Packing-house products, Cooking, Mexican, Productos de embalaje para carne, and Cocina mexicana
    Creator: Flores Juárez, Geovani
    Contributor: Ponce Alquicira, Edith and Galicia Cabrera, Rosa María
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especialización en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especialización
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.sf268559t

  3. Hidrología urbana

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    Subject: Urban hydrology, Alcantarillas pluviales, Hidrología urbana, and Storm sewers
    Creator: Breña Puyol, Agustín Felipe
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Libro
    Serie: Colección CBI

  4. Análisis estratégico de una organización civil: el caso de una asociación de colonos

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    Subject: Administración de edificios, Building management, Colonos, and Colonists
    Creator: Ureña Gutiérrez, Luis Felipe
    Contributor: León Jiménez, Salvador de and Lozano Carrillo, Óscar
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Estudios Organizacionales
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.vq27zn937

  5. Ver y hacer la historia de san mateo Tetla, Valle Nacional, Oaxaca

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    Subject: History, Indians, Indios, and Historia
    Creator: Millán Arenas, Yolanda
    Contributor: Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de, Falomir Parker, Ricardo Manuel, and Robinson Studebaker, Scott
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal

  6. Sistemas de curación :la percepción que la gente tiene de un servicio de sanación tradicional en comparación con uno moderno, caso concreto el pueblo de Santa Cecilia Tepetlapa

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    Subject: Traditional medicine and Medicina tradicional
    Creator: Huerta Velázquez, Armando
    Contributor: Tyrtania Geidt, Leonard Michal, Pérez Quijada García, Juan, and Robinson Studebaker, Scott
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal

  7. Acepta lo que te dan pero vota a voluntad :cultura política y participación ciudadana en Tonatico, Estado de México

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    Subject: Cultura política, Participación política, Political participation, and Political culture
    Creator: Carmen Aguilar, Martín Alejandro del
    Contributor: Falomir Parker, Ricardo Manuel, Castro Domingo, Pablo, and Zárate Vidal, Margarita del Carmen
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal

  8. ¿Qué hongo? Una mirada a la Sierra Mazateca

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    Subject: Hongos, Shamanism, Chamanismo, and Fungi
    Creator: García de Teresa, Marcos
    Contributor: Reygadas Robles Gil, Luis Bernardo, Castellanos Guerrero, Alicia, and Pérez Quijada García, Juan
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal

  9. Los emigrantes mexicanos indocumentados y su relación con las casas de ayuda, en la frontera norte de México y Estados Unidos, caso: Nuevo Laredo y Houston :una mirada social y cultural a un segemento del flujo migratorio que expulsa México a los Estados Unidos

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    Subject: Emigration and immigration, Return migration, Migración de retorno, and Emigración e inmigración
    Creator: Tinoco Díaz, José Guadalupe
    Contributor: López y Rivas, Gilberto, Castellanos Guerrero, Alicia, and Robinson Studebaker, Scott
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal

  10. Aproximaciones al Sistema Alimentario de Tetelilla de Miguel Islas, Puebla

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    Subject: Nutrition requirements and Necesidades nutricionales
    Creator: García Esparza, Chaac
    Contributor: Segre Malagoli, Enzo, Vargas Guadarrama, Luis Alberto, and Díaz Cruz, Rodrigo
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Antropologia Social
    Language: spa
    Año de publicación: 2010
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Trabajo Terminal