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  1. Fermentación de subproductos protein-quitinosos (desechos de camarón) por Bacillus thuringiensis, para la producción de proteasa extracelular y cristales insecticidas

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    Resumen: La presente tesis forma parte de una línea de investigación tendiente a aprovechar los desechos de camarón por vía microbiana, utilizando a Bacillus thringiensis para la producción de proteasas, quitinasas, cristales insecticidas y un remanente sólido útil para la obtención de quitina y quitosana. Sin embargo, por la amplitud y...
    Tema: Fermentación, Quitina, Fermentation, and Chitin
    Creador: Rojas Avelizapa, Luz Irene
    Colaborador: Trejo Hernández, María del Refugio, Ibarra Rendón, Jorge Eugenio, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Rodríguez Vázquez, Refugio, and Cruz Camarillo, Ramón
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1999
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Doctorado
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.bn9997519