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  1. Efecto de la sustitución de la harina de pescado, por harina de soya e hidrolizado de cabeza de camarón, en dietas balanceadas en juveniles de langosta de quelas rojas, Cherax quadricarinatus (Crustacea: Parastacidae)

    Mg74qm79c?file=thumbnail
    Descrizione: Fisheries activities produce large quantities of non-recycled wastes all over the world. In Mexico, shrimp commercial captures and cultures generate high quantities of non-used heads. It is calculated that these wastes reach up to 32,000 annual tons and only 5% is converted in shrimp meal. In the present work we...
    Soggetto: Peces -- Nutrición, Fishes -- Nutrition, Aquaculture, and Acuicultura
    Creatore: Pérez Zavaleta, Ángel
    Collaboratore: Arredondo Figueroa, José Luis, Latournerie Cervera, José Román, Pérez Cruz, Estela, Ponce Palafox, Jesús Trinidad, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2004
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesis de Maestría
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.000000620