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Exopolisacáridos2
Fermentación de leche2
Agentes emulsificantes1
Antitrombóticos1
Aplicación de ultrasonido1
Bulgaricus NCFB 27721
Cultivos de tibicos1
Estudio de péptidos1
Exopolisacárido1
Kefiranos1
Kéfir1
Lactobacillus casei Shirota1
Minerales y antitrombóticos1
Péptidos antihipertensivo1

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BINDANI. Es una difusión periódica, vía red de cómputo de la Universidad Autónoma Metropolitana, a través de la Unidad Iztapalapa, Coordinación de Servicios Documentales. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex Hacienda San Juan de Dios, Alcaldía Tlalpan, C.P. 14387, Ciudad de México y Av. Ferrocarril San Rafael Atlixco 186, Colonia Leyes de Reforma 1A Sección, Alcaldía Iztapalapa, 09310, Ciudad de México. Tel. +52 (55) 5804 4867. Página Eléctronica de la difusión periódica https://bindani.izt.uam.mx, y dirección electrónica: uamidigital@xanum.uam.mx. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Titulo No. 04-2025-040409544400-30. Otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Fecha de la Ultima modification: 01 de abril de 2025.

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